第三百二十四章 疯狂囤货
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王记小炒店在做开业前的收尾工作。
刘婉让伙计多囤积大量的柴火,让他们至少囤个1000斤以上的柴火,反正后院的柴房完全能够装得下。
这是她吸取上次“吃南北”的教训。
“吃南北”上回有一次就因为柴火不够,差点毁了炉里的一炉饼。
还好,当时伙计临时去街上,找到了卖柴火的老乡,才把那炉饼救了下来。
刘婉现在两家店需要的柴火数量都很大,所以她和几个樵夫谈好了价格,让他们每天稳定往店里送柴火。
另外,她在集上看到优质的柴火,也会买下来囤着。
囤东西的习惯似乎是与生俱来的,可能从远古时代就流传下来吧?
多囤物资,这样才能够以备不时之需。
刘婉始终心存隐忧。
虽然现在大周朝表面上一派欣欣向荣,但刘婉始终相信多囤一些食物是没有错的。
古代农业基础十分薄弱,一旦有大规模的自然灾害发生,短时间内便难以逆转形势。
再加上物流不够畅通,道路条件恶劣,运输缓慢,一国之内物资调度困难,别想指望官府了。
比如说南边发生旱灾,北边发生涝灾,要想南北调运物资,都是非常艰难的事情。
缺少物资的情况,因为调度不顺,可能要捱个一年半载,但是这一捱,人命就没了。
刘婉时刻不敢忘记,历史上发生过的易子食人,“两脚羊”的惨痛教训。
刘婉吩咐伙计,让大家继续把店铺再擦拭干净一些,后天就准备开业了。
接下来,刘婉先去采购开业当天所需要的食材菜谱。
刘婉先准备了20道菜谱。
根据这20道菜谱,刘婉去集上走了一圈,让鱼摊掌柜明天送20条鱼,肉铺的屠夫送40斤精瘦肉、50斤大骨、60斤的排骨、两付下水到店里。
……
一趟集市走下来,刘婉共支出15两左右的银子。
订购货物时,刘婉也借着这个由头,买了大量的肉和海鲜、米面粮油储存起来。
现在她已经有了足够的积分,便把剩下的美食储物柜的储存空间完全开启。
十吨的储物空间足够大了,有了充足的储物空间,刘婉要把美食储物柜填满的想法没有丝毫改变。
开小炒店正好是一个合理的借口,没有人会怀疑她为什么要买这么多的肉蛋奶。
当然,再怎么买还要和自己的资金相配套,把最近赚的银两花销了大半之后,刘婉终于住手了。
不管怎么样啊,现在储物空间里已经有了将近1000斤的大米,300斤的鸡蛋,500斤的面粉,近千斤的肉食,还有其他不花一分钱,自己挖的魔芋,春笋等物资。
刘婉盘点之后,觉得自己还缺少一些水果。
可是如今的水果品种不够丰富,而且都不太好吃,比如葡萄能酸死人,枇杷也是一样,甜的没几个,酸的居多。
最后,刘婉想到了她还有马铃薯和地瓜,这两种作物微量元素丰富,完全可以抵得上水果的功效。
于是,刘婉就决定等地瓜和马铃薯收成后,除了留一部分做种子之外,其余的都收到了美食储物柜里去了。
有了这些粮食储备,就算是饥荒一年,她也足以应对。
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