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然后再加入米粉,腊肉丁,视腊肉的咸淡加入少量的食盐调味。
然后,制成饼状,小火慢慢煎成两面金黄就行了。
要是掌握不了火候或者性子比较急的话,还是开大火,加点水焖,这样更容易熟。
贾易有的是时间,自然使用第一种,就是有点苦了在一边光闻香味,却没得吃的何卉了。
“来,媳妇儿,尝尝看。”
贾易夹起一块两面金黄,香气四溢的蒿子粑粑,递给了她。
她也不矫情,大大方方的接过。
她早就被锅里散发出的草类清香和腊肉香味混合出来的美妙味道吸引了。
可是,贾易一直都说还没熟,还不给她下手的机会。
她也顾不得烫了,迫不及待的轻轻咬了一口,两面酥脆,内里软糯,荤素结合的奇妙味道在口腔里爆发开来。
特别是清淡的米粉,突显出了微咸的腊肉,真的是太好吃了。
还有那清淡蒿草,虽然味道有些微微发苦,但是它不抢镜,和腊肉搭配在一起,真的是相得益彰。
让人根本不觉得腻,也不觉得清淡。
只是一眨眼的功夫,她就消灭了一个,不由感叹道。
“真是完美的结合啊。”
“是啊。”
就这样,夫妻两人一边煎,一边吃。
最后,一人塞进了五个,这才满足。
“咕噜…”
听着声音,夫妻俩看着门口处躲着的小丫头,相视一笑。
贾易自觉的拿出一个盘子,捡了六个递给了何卉。
何卉点点头,就往门口去了。
“小妹妹,来,阿姨请你吃…”
小女孩拿出嘴里含着的手指,睁着大大的眼睛看着她。
“真的吗?”
“真的。”
何卉拿了一双筷子夹了一个递了过去。
小女孩迫不及待的就啃。
何卉看着她那并不合身的衣服,瘦弱的身体,还有那黑瘦的脸蛋。
不由母爱泛滥,心中柔软。
“这才是普通人的真实情况啊!”
小女孩吃了两个才感觉撑着了,停下了动作。
其实,何卉也不敢再给她吃了,怕她身体吃出问题来。
她又捡了十个蒿子粑粑,然后牵着小女孩送回了房东家。
…
“老公,这就是贫困…”
贾易摇摇头,否定了她这个说法。
“不,你想多了,这里比真正的贫困山区好的太多了,孩子们虽然不能吃的有多好,但是能吃饱穿暖,真正贫困的地方,你还没去过呢!”
何卉不由呆了一下。
贾易则继续道。
“而且,你没发现村里青壮年并不多吗?”
“嗯,好像是没看到多少。”
“现在各大城市都在搞建设,他们都进城市打工赚钱去了。”
何卉想起自家公司的一些情况。
“哦,我想起来,公司建筑部门也招了一些人做工。”
贾易宽慰她道。
“嗯,没错,你就放心吧,现在这时候啊…只要肯干,生活就会越来越好的。”
以后,可就不一定了。
镰刀太快,想过的更好,光靠努力,很难做到的。
何卉此时才感觉心里好受一点。
她以前一直都呆在京城,虽然小时候京城民众的物质生活不算多么美好。
但是近些年,京城大部分民众的生活的确是越来越好,比二十几年前好的太多了。
而且,从九三年开始,物资都不用凭票购买了,物质条件好的太多了。
像小山村这么差的,她还真没见过。
所以,才会被触动。
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