22、绿豆糕
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时千跟着站起来,想拉六六的手,却被她嫌弃,她笑了笑,转而看向林翠翠,“不过,咱出门前,你要不要先去把绿豆给泡上啊?做之前要至少泡24小时呢。”
林翠翠泡好要用的绿豆,一左一右拉着两个刚学会走路的小的出门,六六跑在前头,时千走在林翠翠旁边,给她细致讲解着绿豆糕的制作流程,“绿豆泡好后,要把所有绿豆的皮给去掉,然后将去了皮的绿豆蒸至可以用手轻易捏碎的程度,趁热用勺子将其压成泥状……”
王桃花正倚在门框上钩着鞋,听到她的声音探出头来,她还在继续说着,“然后在热锅中倒入豆油,再倒入碾碎的绿豆沙,用小火拌炒均匀,再放入白糖继续用小伙拌炒,要不停的炒哦,加糖的话,容易烧焦锅底……”
她皱了皱眉头,绿豆沙?她们是准备做甜点吗?没想到这个十指不沾阳春水的女人竟然都会做甜点了,“小时妹妹!”
时千听到声音转过头来,见王桃花朝她们走来,笑笑,“王姐。”她看了眼她脸上结痂的伤口,啧,这个陈大妮下手还真不轻呢。
王桃花走近,看了眼林翠翠旁边的那两个小家伙,但没搭理她,就跟没看见她似的,林翠翠也同样没说话,王桃花她婆婆陈大妮曾经当着林翠翠的面说党家要被她给害得绝后了,从未发过火的林翠翠当时在大冬天直接兜头泼了陈大妮一盆水,自那以后两家人就再也没说过话……
时千虽察觉到了异样,但却什么都没说,“我准备跟翠翠下楼去给六六做个秋千玩,王姐没事的话,就一起啊。”
王桃花这阵闲得发慌,没事干,可又不想在家里受气,所以点点头跟上。
时千再没搭理她,朝着林翠翠继续道“那个绿豆沙炒没炒好就是看能不能把它炒成一个不粘锅的团状,等炒好后,放凉,把它分团搓圆,然后用模具摁出你想要的形状就行了……”
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