第五十章 吃肉吃鸡!
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“妈,你就不用管了,赶紧去红烧你的猪肉!”
金宝珠赶紧把金妈妈推到一边,立即带上胡华开始大干。
搭简易灶台的活交给胡华,这事胡华拿手,不用她多指挥。
把今天买回来的炒锅扒拉出来,猪皮开锅!
家里没有淀粉,鸡蛋清一样用,先把鸡肉剁成小块,葱姜蒜花椒大料腌制,排骨同样用鸡蛋清腌制,两种分开做,一个油炸,一个糖醋。
她要做几年以后风靡全,国的炸鸡,俗话说得好,想要让孩子听话,带他吃炸鸡汉堡就对啦!
炸鸡汉堡在小孩子们心目中的地位,仅次于碳酸饮料,两种搭配到一起的话,再捣蛋的熊孩子也会分分钟搞定。
可惜条件不允许,今天就先来个家庭款,妈妈牌炸鸡!
金宝珠在金妈妈怒瞪的眼神中,把鸡肉下到油锅里。老太太这是嫌费油了,等她宝儿吃的满嘴流油了,看她还瞪。
想要炸鸡脆,就得炸两遍。炸鸡捞出来的空挡,排骨安排上。
油炸更省事,糖醋汁调好,放到锅里翻炒均匀,色香味俱全的糖醋排骨就好了。
炸鸡的味和红烧排骨的味轻轻松盖过红烧肉,要不是现在天都黑了,老金家大门都得让人敲烂了。
就算是这样,依旧挡不住嘴馋人的脚步。
金宝珠这边刚把炸鸡放锅里,敲门声就响了。
“老金,做啥好吃的,还插门?怕别人到你家蹭饭呐!”
熟悉的嗓音,金宝珠立马想起来了。
这不是经常到她家蹭饭的金老根金大村长吗?
他们家每天一到饭点就插门,防的就是他!
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