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狂袭如海涛,一浪接着一浪,不同的味道鲜美在口腔里形成仿佛大海一般深邃的鲜美。
在那鲜美之中,无数破碎的大陆,岛屿,正是那味蕾偶尔歇息的场所,也是那带着火热气息的锅巴!
一口料理入嘴,仅仅是在感受味道的时候,就已经让三位审查官进入了赵扶余心意构建而出的世界当中,那是一望无际的料理海洋,无数的滋味在其中徘徊。
如果说之前的五种不同的卤味,犹如蛟龙争锋,大江入海,欲要跃龙门。
那么这道料理就好像是无垠之海,深邃幽深,永远难以寻找到那令人心悸痕迹的真面目。
最为美妙的顶级美味,都在唇齿间迸发出来。
鲜美,浓醇,甘香,清甜,油润,火热,任何你可以找到的滋味,都在里面有所体现。
更加别说那特殊的外酥内脆的锅巴,更是让人仿佛在口感上,得到了更深层次的享受。
最最关键的是糖心干鲍的加入,那粘牙的口感以及深邃的海味,让泡在汁料里的锅巴渐渐吸满了汤汁,没有了不断加热的外部环境。
汁料不断的侵蚀着那酥脆的锅巴,形成了类似于米粥一般的形态,也将其中蕴含的芋香米的味道释放出来。
本身就格外显得不同寻常的混合米种,形成的锅巴在这个时候终于将它浓浓的味道释放出来,尤其是那特殊的芋香米,多了一抹芋头的香气,让汁料的味道变得更加的浑厚。
可以说本就不平常的料理,竟然又一次的被衍生出了一种味道。
而这次的味道,是以汁料为主轴,其中的锅巴香米为辅,其他的配料再其次。
那种特殊的米粥味道,即便是最喜欢喝酒的次郎也不得不承认,绝对是酒后的一道经典至极美味。
解酒又养胃,而酥脆的锅巴配搭料汁的手法,则是下酒的神品。
看着三位审查官一言不发,不断的品尝着这道‘浑圆藏乾坤’,所有人都明白,这次的审查怕是不会再起什么波澜了。
唯一的问题就在于赵扶余到底能不能成为东樱京都御一个新的‘美食居’级料理店铺的主理人!
可在许多人觉得这一点还有疑问的时候,少数的龙厨巨头已经对视一眼,知道这个问题的答案早就已经有了肯定了。
只不过他们现在不清楚的是,那位次郎先生,对赵扶余的评价到底是什么。
意外没有发生,自然就不会造成什么轰动。
只有在赵扶余的夜中火餐厅,提升到美食居级别以后,人群里面多少有了一点躁动。
不少人极度的感慨,甚至也不乏嫉妒的神色。
哪怕早有这个猜测,可是事实出现了,与没有出现,那还是一个不同的概念。
要知道很多龙厨一辈子的希望也就是自己的料理店可以达到美食居的级别一段时间,而赵扶余不但已经达到了这一步,并且同步在了ig总部的官网上。
已经成为了全世界ig推荐必尝的料理美食居之一。
这样的殊荣,全世界也只有寥寥上百家店铺。
这已经是真正的进无可进了。
毕竟哪怕是美食天王的店铺,最多也就是美食居了,就可以知道这样的荣誉到底意味什么。
在安排了一行观礼的人员入场,又烹饪了好几道料理,给在场的观礼人员品尝以后,赵扶余才终于得空休息了下来。
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