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别看只是豆腐,可是入嘴以后的变化,不但味道上有不同,就连口感也会千奇百怪。
唯一不变的只有本源在其中的那一抹豆香味,始终环绕在各种做法里面,这也是赵扶余要遵循的唯一脉络!
料理到了他这个境界,对于任何的难题,只要能够抓住主轴将其与食材或者做法的脉络融合,自然而然便会变换出一种绝世的料理出
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