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“你忘了?”云深故作生气地说,“别可别小看我这个妹妹,她没别的本事,可是这茶艺,倘若她不是第一,我可不服的。”
月影听他这样说,小声地埋怨道,“有你这样当大哥的?居然当着外人的面拆自己妹妹的台。”
云深听了,自知失言,又看了一眼灵君。此时的她满脸通红,低着头,不敢多说话。
避免尴尬,他让人把茶具搬进来。
灵君看到茶具,人瞬间轻松了许多,动作利落地开始泡茶。
洗茶时,她将沸水倒入壶中,又迅速倒出来。
冲泡时,她把沸水再次入壶。
“这是为何?”月影看得很仔细,瞧见她在倒水过程中把壶嘴点头三次。
“这叫凤凰三点头,是表示对客人的尊敬,同时也可随时得知水的分量。”灵君不缓不满的解释。
月影想到她平时教自己,没仔细听,更没认真看,怪不得没进步。
“妹妹,你倒是解说一下,我看不懂。”
月影有些着急,不懂就要问,这是她的理念,可不怕丢人的。
“这是封壶。”
灵君盖上壶盖,再用沸水浇一遍壶身,“这是为了让壶内外的温度相当,这样的话,茶香会更醇香。”
灵君言毕,再用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。
过了一会,她把壶中的茶汤倒入公道杯。
这时,一股淡淡的茶香扑鼻而来。
瞧见杯子的茶汤的色泽,清透无杂质。
接着,灵君把茶汤分壶,分别倒入闻香杯,斟到七分满处。
然后,她再把每一杯茶分别奉上。
她先把茶放到郑老板的面前,柔声说道,“请闻香,品茗。”
月影忍不住了,直接把茶杯拿了起来,一大口就喝了下去,说道,“和在家里泡得差不多呀。”
她看一下他们仨,尤其是郑老板,他用三指取茶杯,先是轻轻嗅一下茶香,随后分三口轻啜慢饮。
“果真是好茶。”郑老板叹道,“想不到灵君姑娘有如此好茶艺,现今真正懂茶的姑娘可不多。”
灵君听到他的称赞,仅剩下的一点紧张也没了。
“郑先生过誉了。”灵君说罢,再给他倒一杯茶。
“郑兄,我这妹妹平日里呆在闺中,是不大见人的。我这个当哥哥向她讨一杯茶也着实不易,今日算是托你的福了。”云深戏言。
他这虽是玩笑话,可也是真话,整日在外忙碌,也不能够像月影那样时时刻刻地往妹妹的闺房跑。
顶多是到老太太跟前请安,若是碰得上灵君有雅兴泡了一盏,他才有口福去喝两口。
在自己房里,只能喝着月影随意泡的,他不想喝婢女泡的茶。
月影不懂茶,茶叶放多少也不知道,估摸着放进茶壶,放进沸水,往往因茶叶过多,或是水过烫,茶汤都是带着苦涩的。
她喝过灵君的茶后,自己是喝不下去的,云深却戏称这是先苦后甘,回味无穷。
“那我得以茶代酒,敬一杯灵君姑娘了。”郑老板举杯,喝了一口。
灵君回敬,也抿了一口。
这时,福源楼的掌柜,为了答谢月影的帮助,请了一只古筝乐队。
这样,本来是一盏茶的时光,他们吃吃喝喝,谈笑风生的,却成了一次下午茶的聚会。
“九第兄,你为何突然要定制一套茶具?”云深不解地问。
他送灵君和月影到家门口,还没站稳,就被郑老板拖着来到老祥家。
他先是问了一下十年前定制的那套白瓷茶具是否还在。
老祥支支吾吾半天似的,回道早已卖了出去。
云深在马车上,并未随他进店里,所以也未曾知道,他要定制什么东西。
“怎了?”云深看他的脸色不太对。
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