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制作红薯淀粉的工序很简单,并不是什么难事,工人们只适应了两天就上手了,做的又快又好。

另外,明月又从大宅那边抽调了十几个人出来,开始刮制猪肠衣。进了十月,天气就会逐渐转凉,作坊最忙的时候也到了,在此之前,一些前期准备工作都得先做好。

今年也不用明月再亲自去走街串巷的收猪大肠了,只消提前与集市上的几家屠户打好招呼,每天到了点,车夫赶着马车去拉回来就完事了。

如今福生记作坊的规模越来越大,工人越来越多,靠着李寿那老实巴交的性子,根本就管不下来。明月也没有太多的精力,天天跑过去那边督工,她索性挑了两个精明能干的工人,提成了管事,让他们每人分管着二十来个工人。

这样一来,可就轻松了许多,只要把这两个人管好,作坊就出不了什么大事。

做剥削阶级的好处就是,不用什么事情都自己亲力亲为,你只要掌握好了大方向,其它的小事,动动嘴皮子吩咐下去,立马就有人给你办得妥妥当当的。

……

作坊那边忙的热火朝天,李家大宅这边也没闲着。

这不,马上就要到九月底了,刘氏这些日子为了筹备明志的婚事,忙的是脚不沾地,还好有庄嬷嬷在,倒是帮了她许多忙。

明月这段时间则是忙着到县城里找铺面,她一早就计划着年底要在县城里开商行,可现下都九月了,铺面却还没着落。

县城里的牙行她都跑了好几次,他们介绍的那些铺面,要么位置太偏,要么价格高的离谱,根本就没有合适的。

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