第556章 检查账本
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这样的销量可以说是非常惊人的,但这些都是零碎的小吃食,卖的不贵,也赚不了什么大钱。
明月又往前翻了几页,接着道:“再看桑葚酒,居然一斤都没卖出去。”
焦糖瓜子二十文钱一斤,桑葚酒六两银子一斤,换而言之,卖三百斤焦糖瓜子,只相当于卖了一斤桑葚酒,商行要赚钱,还是得靠桑葚酒这样的贵价物。
罗管事心里松了一口气,原来是因为这事儿啊,他连忙道:“这点我方才做账的时候也注意到了,我也分析了一下原因,我想大概是因为这桑葚酒太贵,而昨日店里来的基本都是些平头百姓,谁舍得花六两银子买一斤酒喝。”
这六两银子的高价,是明月定的。桑葚酒本就是水果酒之中的极品,更具养生保健之效。而普通老百姓只求个温饱,没病没灾的,谁舍得花那个闲钱保养身子。
所以,桑葚酒只能走精品高端路线,主要消费群体还是在富人阶层,通常人们的心理作用都是便宜没好货,越贵的东西越好,越能显出它的精贵。
明月想了想,桑葚酒之所以卖不出去,大概还是宣传的不到位吧,哪天得空了,还得去寻一寻济仁堂药铺的薛掌柜,请他帮着介绍几个客人才是,有一就有二,口碑慢慢就出来了。
几人正说着话,一旁擦着桌子的小伙计忍不住插嘴道:“昨日也有客人问过这桑葚酒,都嫌价太高,有好些人都说,若是价钱便宜点儿,他们倒是愿意买些回去尝尝。还有果脯是问的人是最多的,但也有很多人嫌贵,说新鲜果子才几文钱一斤,咱们的果脯要卖一百文钱一斤,小的当时就跟他们解释,好几斤果子才能做一斤果脯,老费劲了,大冬天的还能吃到果子,多新鲜啊,一点儿都不贵。”
小伙计叽叽喳喳的说了一通,明月笑盈盈的连连点头,这小伙计倒是机灵,也有几分聪明劲,若是调教的好,日后倒也是个得用的。
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