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之前的绿凉粉他就经常来捧个场,小姑娘做事细心,鬼点子多,但他就想时不时帮衬下,图个乐子!
秦如烟见孙掌柜手里提着礼物亲自上门来,高兴的两眼眯成一条缝了,虽然嘴上不说,她已经把他当成最敬重的长辈,接过礼物热情把他引进了包间,去叫苏小小出来,一起招呼他!
铺子里的生意走上了正轨,苏小小又把一身的手艺教给几个姑娘,想着姑娘们不能一直为她打工,给她们传授点手艺,将来说不定可以出去自已单干,或是开个分店,指派她们过去分管也是不错的!
胡喜梅跟胡老娘正好也来了铺子里,没事给打打下手,凑个热闹,正好一起吃顿火锅,一起感谢孙掌柜的照顾!
很快苏小小上了一桌的火锅,底料是她亲自用排骨汤熬出来的,味道鲜美,锅里翻滚着冒着烟,散发出阵阵的香味,桌上摆满了肉类,有鱼片、河虾、鸡肉、鸭肉都是被切的薄薄的一片片,放在盘子里,还有自制的鱼丸、肉丸、各色时令青菜。
看着满满的一桌,孙掌柜第一次见,不知从何下手,特别是眼前还放着几盘生肉,他尴尬的扯了下嘴角,不知如何开动!
苏小小好看的眸子亮了几分,每桌客人点了火锅,她都要亲自上阵示范一翻,这次她格外用心,这是她精心准备感谢自已身边的这些亲朋好友的!
“让我给你们开个头!”声音悦耳动听,整个人像是镀了层光!
苏小小给每人调了一碗微辣的酱料,然后把难煮的肉丸全部倒进了锅里煮出味道,夹了两片生鱼肉放在锅里烫了几秒就捞了出来,她放在孙掌柜的酱料里示意他试试!
孙掌柜狐疑的夹了一声轻轻咬了一口,顿时发出愉悦的声音,“好鲜嫩的鱼内,好滑好嫩,好好吃。”
想不到这生肉就在汤汁上滚了下,就变了味,这样的美味他是第一次吃,不由的佩服苏小小能想出这种吃法来!
鱼片很薄,还是苏小小学了好久才做出来的刀工,鸡肉跟鸭肉更是薄的只有指夹这厚,为了就是能快速的烫熟。
其它肉丸青菜配在一起吃,味道也是非常的独特,苏小小把半盘子的鱼片全部倒了进锅里,过了几秒就开始个个给他们捞到碗里,眼馋的秦如烟都吞了几次口水!
“太好吃了!”
“真的不错!”
一顿火锅下来全在众人的感叹声中过去,苏小小知道这火锅算是要出名了!
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