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茶楼的装修,一楼大厅中央做了一个高台,到时可以请了说书先生来说书,另外还可以作为平时有才之人展示文采之用,圆台周围引了活水环绕一周,有细细的水流从台壁开出的小洞里流出,细水潺潺颇为雅致。二楼则是由原来的客房改成一间一间的雅间,仿着前世的特色小店做了各种主题,用来招待一些自持身份不愿抛头露面的人。三楼则作为来福几个的住所。
顾如槿的计划茶楼既要招待男客又要招待女客,无论什么时代,女性的消费能力都不能小觑。女子对于茶并不如男子那般偏爱,顾如槿准备做果茶,将新鲜的水果切了片烘干喝的时候泡上一片再加些蜜水酸酸甜甜的定能吸引女子的喜欢,只是这个季节新鲜的水果并不多。她原本的重点也是先放在男客身上,等来年到了新鲜瓜果的旺季再推出新品。原本以为找些好茶来便能在开业当天顺顺利利的吸引一些人气,可如今没有货源,看来得另辟蹊径了
顾如槿对茶的了解并不多,前世她也不爱喝这些,只有之前帮着理事时了解过一些皮毛,甚至还没有来禄懂得多。现在这种情况既然没有最好的,那就做最独特的,只要味道过的去,请些酸书生说两句赞美的话便会有一大帮附庸风雅的人追捧。
顾如槿便想到了前世爸爸爱喝的茉莉花茶,茉莉花茶与翠屏当初炮制的桂花茶应当是一个原理,这种花茶既具有茶香的爽口浓醇之味又有鲜花的清雅馥郁之气,喝起来比一般的茶更馨香醇厚,那常氏木工的掌柜便很喜欢,上次顾福郎回来又包了一大包给他,据翠屏说这是她独门的手艺,目前还没有别人能做出来,想来也是能够吸引人的。
如今家里桂花还剩下一些,制出来的茶应该足够支持到明年的新茶出来。既然做了桂花茶那自然还有其他花茶,只是这个时节只有黔州温度适宜花朵四季常开,以现在的保存技术想将鲜花运回来是不可能的,只能在当地制成干花带回来,只怕是要让翠屏跟着来禄一起去一趟了。
顾如槿先找翠屏问了她的意愿,翠屏当即表态一些听主子的吩咐。顾如槿这才找来禄说了自己的决定,又让他试喝了翠屏炮制的桂花茶,他也是砸着嘴巴回味悠长,以来禄的表现来看等开业时主打花茶应该是能成功的打响名头的。
即决定了,便不能让二人单独上路,来旺和惑香也要跟着一起去,惑香精通医理,对植物的了解比别人多,且她八面玲珑长袖善舞,定能出色地完成任务,至于来旺在镇上闲着无事不如去帮忙。
若是要去,就得尽快上路,若再碰上雪天,江面结了冰,可就得让翠屏受马车颠簸之苦了。
顾如槿帮翠屏打理妥当,带了些适宜的衣物,防身的匕首,常用的药膏,这些药膏都是惑香自己配的,比外面买的效果要好。又写了一些自己知道的可以做成茶的鲜花鲜果让翠屏保管好。临出门前顾如槿带着她去跟顾家人辞行,顺便跟顾家人坦白了自己开茶楼的事。
闺女能知道找个营生李氏自然很高兴,只是听说翠屏要在这寒冬腊月里出远门,自是担心的很,直念叨着让过了年再去,而顾如槿自是解释了一番,时间紧迫,到了地方要先采买又要制成干花干果,运回来后还要重新炮制茶叶,这还不知道来不来得及赶上开业呢,既做了生意就要认真对待。李氏也知道是这个理,看闺女已经打定了主意,劝了两句便不再劝了。
翠屏走的第三日是腊月初八,他们这里讲究赤豆打鬼一说,大人认为小孩儿身体不好常生病,都是疫鬼作祟的,便在腊八当天煮赤小豆红小豆熬粥,以去疫迎祥,大人喝不喝没关系,小孩是必须要喝上一口的,如今家里加上顾元娘的孩子,能吃饭的就有五个,这腊八粥必须煮上一大锅。
以前每年腊八粥里只用大米、赤小豆红小豆煮的稀拉拉的,今年家里屯了那么多粮食豆子,李氏便将糯米、莲子、桂圆、花生、红枣凑齐了七宝,还特意加了冰糖。连顾璟弘这样不能吃饭的都抿上了一口。
家里收拾好了李氏便盛了三碗粥用竹筐装着提着去了顾元娘的住所,顾元娘不知怎么了,这几日总是睡得沉,每日起来已是巳时,还好他们一天只吃两顿饭,睡得多也不觉得饿。
李氏到的时候顾元娘还未起,倒是杏花早早的起来给妹妹们穿好了衣服领着梨花坐在堂屋门口玩耍,听见李氏敲门孩子们个子太矮够不着门闩这才喊了顾元娘起来。
“姥姥给你们带了腊八粥,快来尝尝!”李氏将三只碗摆在桌子上,看着孩子们吃的开心,是也是心欢不已,“多吃些好,多吃些来年不生病!”
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