第一百七十八章做出违背祖宗的决定

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吴翠翠放下筷子，看来是时候，让张掌柜做出一个违背祖宗的决定了。

“掌柜的不急，我先给你写出几种菜肴的做法，你按着做法去做，先试试味道如何？”吴翠翠笑着道。

张三江讪讪点头：“这个，倒是可以。”

伙计拿来笔墨纸砚，吴翠翠生疏地拎起笔，笔头敲了敲下巴尖，回想着记忆里，老少皆宜的的几样美食。

并排坐着的张氏和刘氏，也放下筷子，探头看向吴翠翠，好奇婆婆究竟会写着什么？

吴翠翠思考片刻后，顿时恍然大悟，嘴角噙着一抹笑，挥毫泼墨。

张三江，洒扫的伙计，后厨刷锅的厨师，全都闻讯走过来，争先恐后地踮起脚尖，看向吴翠翠手下的白纸黑字。

“冷锅串串。”

“冰镇果饮。”

“爽口凉面。”

“凉拌脱骨鸡爪。”

吴翠翠写好后，放下笔，将菜谱推到张三江面前，“掌柜的，看一看，有没有您看得上的！”

张三江拿起一看，好似发觉了什么惊天秘密，“大妹子，这里面，没有热菜啊！”

吴翠翠道：“三伏天，人都要烤熟了，谁不想吃口凉快的解暑？”

这话说得没毛病！

集市上，应季瓜果的销量，直线上涨。买冰粉的，也是不少赚，相较而言，那些需要煎炒烹炸的摊贩，收入就不乐观。

因此，吴翠翠卖炸鸡，送冰镇山楂汤的营销策略，正中下怀。

好多人都是冲着冰冰凉凉的山楂汤来的。

生津止渴，清热消暑，顾客们人手一份，还嫌不够，强烈建议冰镇山楂汤单买，多加钱，他们也愿意。

“大嫂，娘菜谱上写着冰镇果饮，难不成，娘是要把制冰的绝活，教给张掌柜？”刘氏小声嘀咕道。

张氏皱起眉头，并没有说话，但心中也跟着担心。

人与人之间，是分亲疏远近的。

吴翠翠看不惯洪六福的卑劣行径，想要帮助春风轩渡过难关，这是好事。

但吴翠翠不能把身家性命交出去。

否则，万一张三江也是个狼心狗肺了，到头来，吃亏的是她们！

“大妹子，这些菜，我都没听过，但按着菜谱，也能做，但这个冰镇果饮的做法，你没写清楚。”张三江拿着菜谱，疑惑问道。

吴翠翠淡笑，“制冰，是我娘家的独门手艺，传女不传男，不方便直接写出来，但掌柜的放心，制冰的方法，我可以教给你。”

听到是独门手艺，张三江忙摆手拒绝，“大妹子，这不好吧，太贵重，我不能收。”

吴翠翠垂下眸子，换了一种说法，继续道：“不瞒掌柜的，制冰的原料，就在我们村子附近，往返运送，太费劲，我们婆媳想在镇上开一家小吃店，也需要用到冰，但掌柜的放心，咱们两家的店，贩卖的吃食并不冲突。如果掌柜的能解决制冰原料的运输问题，我们可以每日将冰块制作好送来，分文不取。”

闻言，张氏和刘氏松了一口气，看向吴翠翠的目光，满是崇拜！

不愧是婆婆，老奸巨猾……呸，是头脑清醒！

正值冰块销售的旺季，如果能解决运输问题，就是如虎添翼。

一方面，朱家没费一兵一卒，没消耗一笔人工费用，坐等着硝石送上门，轻松自在。

另一方面，不要春风轩一个大钱，还奉送上几张菜谱，帮着应对秋林阁的阴谋诡计。

互利共赢，各取所需！