第295章 冷面

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“你的后牙都笑出来了，”南宫庆贤见她喜出望外，毫不留情地打击了她一下，“她家是酒楼，不懂点家政技巧怎么行?”

“是啊”，苏芸蔓赶紧把冰雕放在嘴边，掩饰自己无法抗拒的笑容，又一次觉得如果有冰箱，那就太幸福了。

这块冰的体积不小。它被放在南宫家后院的地窖里，用稻草和被子包裹着保存。

“娘，我们中午吃冷面吧!”苏芸蔓缠着许秀梅，琢磨着如何充分利用这块冰。

许秀梅也是在夏天第一次看到这么大的一块冰。她没有考虑要做什么。听女儿这么说，她问:“冷面怎么做?把我们平时吃的冷面放在冰上一会儿?”

苏芸蔓犹豫了。她忘了许秀梅从来没有做过加冰的食物。当然，她不知道怎么做冷面。

“冷面…它们不是比凉面更凉吗?但是娘，有汤的会更好吃吗?”苏芸蔓假装什么都不知道，给母亲出主意。

“好吧，说得通。”许秀梅根据苏芸蔓的话认真思考了一下冷面的制作方法，“那你就不能用鸡汤做面条了。如果鸡汤凉了，味道就不好了。”

苏芸蔓回忆起之前吃过的冷面时说:“做点酸甜口味的东西。”“这样的酸凉面一定很开胃。”

苏云雪捏着芸蔓的肚子说:“有这么多东西是给你的，见到食物我就很兴奋。”

她好像在抱怨苏芸蔓，转身对许秀梅说:“娘，院子里种的西红柿也熟了。冷面里加些西红柿不是又酸又甜吗?”

母女三人商量了一会儿，决定用大骨头熬成的汤来做凉面，再放上手工制作的细面条，再用黄瓜和西红柿做菜码。

虽然是第一次做冷面，但习惯做各种汤面的许秀梅也做得很快。