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“对你们母女来说太晚了。如果我不来接你,你就不回家吗?”

苏根良一边摇着浆一边抱怨。母女俩坐在小船舱里,手里拿着一个小火盆。

“我父亲现在太好了,他知道要接我们了。”苏芸蔓心里暖洋洋的,许秀梅士笑了。现在的苏根良比以前更懂得关心人,更体贴人。

划了一会儿,许秀梅突然从船舱里出来,“你冷吗?”为什么我不划一会儿呢?”

“算了吧。”苏根良说,“你累了一天,手又湿了,再吹一次风,肯定会干裂的。进去坐下来休息一下吧。”

“好”。许秀梅噘着嘴走了进去。

到凤鸣山不到一盏茶。苏芸蔓走在父母中间,被苏根良扣上厚厚的皮帽。

“你姐姐今天展示了她的手艺,做了美味的食物等着你。”苏根良想着小炉子上陶壶里的香味,忍不住咽了下去。

出现在苏家餐桌上的是一只姜鸭。这只鸭子是在家养的。在一年半的时间里,它每天都吃好吃的东西,还经常在山上散步。它的油更少,肉更多。

做姜鸭的方法很简单。将包好的鸭子腹部去掉多余的油,用沾了粗盐的青葱和香菜在表面擦一擦,然后将姜片塞进鸭胃,腌制半小时。

大铁锅中加入小宽油,放入姜末翻炒出香味,放入咸鸭肉,倒油至鸭皮金黄。这一步叫做“拉油”。

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