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隔水加热的可可粉已经全部融化,江秋意把温度降下来,然后在加一份糖,不断的搅拌融化的巧克力液,变的无比的丝滑。
直播间的粉丝好奇的尝了一口,温度已经降下来了根本不烫,有的粉丝尝了一口,整个人都愣了,温热的液体香气醇厚隐约带着坚果的香味,顺滑的口感醇香四溢。
口中的液体渐渐的融化在舌尖,丝毫不见刚才可可果的苦味和涩味,反而甜度适中,丝滑的口感绕在口腔中,让不断刷新的弹幕都停下来了。
浓稠的巧克力液丝滑的像是把人扔进了云里,丝滑香软裹着浓稠在舌尖绽放,厚重的香气和口感交织在一起,从直播开始受到不少人嫌弃的苦味,也为巧克力迎来了蜕变,去掉涩味呈现在大家面前的巧克力,就像是一副和谐。
一直以来粉丝都觉得江江做的料理,是公认好不可复制的存在,但是没有想过是江江本人超越了自己的料理,这个叫巧克力的新料理立马惊艳了,直播间里的所有人。
从直播开始蹲到现在的粉丝都觉得这次的料理难到了天际,首先准备的时间就要七天左右,虽然不少人都不知道什么叫发酵,不过听要准备七天都觉得很复杂,一开始的酸臭味确实让人质疑江江的手艺,随着直播的进行。
大家发现并没有那么简单,反而十分的麻烦,这次的料理复杂的程度真的可以超越豆腐了,这是江江最复杂的一次直播,不少粉丝也是看的一头雾水,不少黑粉也混进了直播间,从开始的满屏黑粉。
有些粉丝虽然也习惯了江江不理会黑粉的习惯,所以都在耐心的看直播,但是越看越觉得无比复杂,甚至那些做过江江料理的人,听见江江这么多的温度变化,整个人都要打结了。
觉得实在是太复杂,但这一刻真的是很值得的,怪不得要发酵七天,怪不得做的过程如此的不容易,又要烤又要磨最后还有一堆复杂的注意事项,可是巧克力真的惊艳了不少人。
大家觉得江江的豆腐已经是一个新高度了,没有想到更高的还在这里,巧克力的味道真的让直播间的黑粉都说不出话来。
等江秋意把融化好的巧克力倒进了正方形的小盒子里,已经用全息吃完一盆巧克力液的观众才回过神,然后反应过来,光屏上的弹幕又开始跳动起来。
【一个专注的路人:我的天,这也太好吃了吧,我忍不住刷新了好几次,这什么神仙味道我的天,到底是什么植物的种子我绝对要做】
【小小白:真的好棒啊,口感太顺滑了又浓又香,太好吃了我终于知道为什么江江要我们等那么久了,让我一辈子都吃巧克力我都愿意】
【黑白:太牛了,一开始我还觉得这道叫巧克力的料理真的是事多,但是这个味道直接封神了,终于知道为什么料理师协会的人来黑了,有江江在一道料理就能让他没事干】
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