第38章 做肉干

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赵爱国越说越气，拿着扫帚在地上猛地敲了一下，那阵仗似乎要将赵洪成打成残疾。

赵玉珠赶忙从他手中抢过扫把，笑着安慰：“阿爸阿妈，我这不是平安回来了，还把野猪都带回来了。”

“野猪有你的性命重要？”

赵爱国哼了一声，却见赵玉珠将他的胳膊扯了过去，“阿爸，来不及啦，等下野猪肉坏掉了，我跟多成就白忙活了。你快帮帮我，我们一起把野猪肉处理好。”

赵爱国早就注意到了肥硕的野猪肉，他见赵玉珠和骆多成确实没有受伤，心也放了下来。

“你们也算是奇遇，一般人碰到一头野猪可能都回不了村里了。”他看向在一边将野猪卸下来的骆多成，心中越发满意。

他是个粗人，还以为骆多成也是一样，但是从他们昨天的遭遇来看，他可有脑子多了。

“阿妈，我们还没有吃早饭，你去弄点鸡蛋吃吃，阿爸，你跟我一起把这些猪肉都变成腊肉。”

“成，你们忙，我去做早饭，”李淑芬看两人憔悴的样子，本就心疼，这下进了厨房，放了四只鸡蛋进去，又蒸了几只馒头。

她忙活着，但脑子里却想着一件事情。

自家女儿带了那么多肉来，肯定可以卖不少钱，她心下觉得两人的婚礼可以操办起来了，毕竟骆多成没有长辈，她得多操点心。

“你说把猪肉做成腊肉？”

门外，赵爱国指着堆成小山的猪肉，又围着转了几圈，问道。

赵玉珠点头，解释道：“等拿到集市上去卖要明天，那会儿肉都臭了。做成肉干和腊肉就能保存很久。”

要是有冰箱倒是可以储存这些肉，但是这个年代冰箱没有普及，她就算想要也没地方买。

她得另想办法，好在肉干和腊肉已经被人了解，做起来的工序也不复杂。

赵爱国将肉分成一条条的，赵玉珠则是调了一些提鲜的酱汁，加了盐腌制，紧接着交给骆多成，让他用绳子穿起来，掉在屋檐下。

没过多久，赵家侧边的屋檐下出现了整排整齐的腊肉，壮观极了。

剩下的一些猪里脊，赵玉珠用了另一种调料，抓拌均匀后放进锅里蒸了一会儿，拿到网上晾晒，这样一条条整齐的肉干也做好了。

几个人忙的精疲力尽，正好李淑芬的中饭也做好了，几个人敞开了肚子吃，李淑芬看到他们脸上红扑扑的，不由笑：“那么多的肉，真是要发财了。”

“可不是，那些猪头和猪尾巴让社里收了去，也给了不少工分，这些都得存起来，给玉珠当嫁妆用。”

“阿爸。”

赵玉珠的脸瞬间红了，她虽说已经想好了要嫁给骆多成，但是当着大家的面被说出来，心中害羞不已。

赵爱国见她脸色通红，不由爽朗大笑。

“你要是不乐意，我们也不能留你叻，等下多成来怪我了。”

说完，他看向骆都成，对他举起酒杯。

两个男人碰杯，杯中酒重重晃荡起来，“叔，婶，我一定会对玉珠好。”

说完，他仰头将酒一干而尽。

赵爱国自是相信他的，看着他想到他没了的爹娘，语气顿了顿说道：“你和玉珠自小就定了亲，能在一起也是一桩美事，以后你就是我和你婶的儿子，就是一家人。”