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“林兄,这只大鳌花了你多少钱?”等付一天走后,刘芒问道。
“没多少,也才五十万而已。”
“嗯,这账先记下,以后我会还你的。”
“这算什么话?”林萧眼睛一瞪:“说好送你的!”
“可是?”
“可是什么?这钱对我来说毛毛雨。”林萧定了定:“如果你真想还我的情,也不是没有办法。”
“什么办法?”
“办法就是,在厨神大赛上用尽你的全部实力,来击败我!”
“为什么?”
“因为对手难寻嘛。”林萧的神情有些落寂,“如果一个人老是赢,那也就没意思了。”
“我会如你所愿的。”刘芒挑了挑眉:“我最喜欢做的事情就是打击某人的自信,免得他过于膨胀。”
“来呀!”林萧笑了。
“小林子,咱们今晚吃这个吗?”五眼提起水桶问道。
“当然,鱼买回来就是吃的嘛,今天难得有新鲜的铜鱼,咱们就来个河鲜宴。”
“铜鱼怎么做?”刘芒问道。
虽然《食珍录》上有记载,但这种稀罕鱼类,他也是第一次见,所以并没有做过。
“铜鱼肉质细嫩,无论是干烧还是清蒸,都有绝佳的好滋味。”林萧眯起眼睛说道。
“也行,这里有两条,要不我们就一人做一道菜?”刘芒建议道。
“那好啊,等会我们再温上两壶黄酒,边吃边聊。”
来到船舱里的厨房,刘芒和林萧两个人准备开始做菜了。
“不错,野生的铜鱼就是不一样,长年在宽阔的水域里游动,肉质更紧凑,腥味也小得多。”林萧抓起其中的一条铜鱼凑到鼻端闻了一下后,说道。
“林兄,你准备怎么做?”刘芒拿过一把菜刀磨了磨,说道。
“我准备拿来干烧,你呢?”
“那我就清蒸好了,上次你不是教了我个小技巧吗?我想试试。”
“也行,不过我建议你盖上猪油网一起蒸,味道会更好。”
“猪油网是什么东西?我吃了这么多年猪肉,怎么从来没听说过?”五眼奇怪的问道。
“猪油网是就是猪的肠系膜,因为有脂肪的附着,所以叫猪油网。”刘芒解释道:“林兄,盖上猪油网的话不会太油腻,破坏鱼的鲜味么?”
“不会的,野生的铜鱼肉质紧凑,脂肪含量特别低,如果不盖上猪油网的话,清蒸出来的鱼就有些柴了,不是那么润口。”
“明白。”刘芒走到舱内厨房的一个冰箱前,开始寻找起材料来。
“在上格的冻箱里有,我记得上次刚用过的。”林萧提醒道。
林萧厨房的冰箱有三四个,里面各种各样的食材和佐料一应俱全,比五星级酒店的厨房还要齐备。
刘芒很快就找齐了他所需的食材,开始忙活起来。
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