第38章 第一个吃螃蟹的人
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定睛一看,却也不是什么招牌,木质的牌子上用烫金书写了七八个火锅的名字,原来是挂墙的菜谱。
不对,不只是菜谱,每道火锅名的左侧竟然用彩漆描绘出一一对应的火锅的模样。
如那红酸汤鱼火锅,竟真的绘制了一个锅子,其中红色汤底,里面有鱼,鱼身上还画了葱段和姜片,栩栩如生,而右侧则写了酸汤鱼大中小锅分别的价格。
章宏盛眼中的欣赏一时溢于言表,“妙极,妙极,这样食客来时亦能大概知道食物的样貌,多生了几分食欲,还能一眼了解菜品的价位,既是菜谱,亦是价目表,这定也是娘子想出来的吧。”
孙芸娘浅浅一笑,“主要还是木匠和漆匠手工不错,我只是简单说了些要求,他们便做出来了。”
“娘子过谦了。”章宏盛笑眯眯地摸了摸小胡子,视线又顺着那块彩绘的木牌看了过去。
那后厨上菜的门边放了一个约摸一人高六尺长的竹架子,架子侧方挂了一个提示牌。
上面漆着几个明黄色的大字,“右侧有空篮,蔬菜按需自取,节俭是美德,谢绝浪费。”
竹架子总共有五层,每一层都摆上了一篮洗净的新鲜时蔬。
除了常见的蔬菜之外还有一些别的配菜,像是白豆腐、魔芋豆腐、腐竹、木耳、莴笋头、春笋条…至少也是一二十个品种。
章宏盛除了止不住地点头,竟一下子找不到夸赞的话了。
这样的设计少说也可以节省一两个伙计,就算食材只由一人来准备,也是勉强够用的。
像这样的小店面便是要从细处入手,尽可能减少成本,利润才有更大的空间,可谓考虑得相当周全,亦是创意满满。
直到慢慢收回了目光,孙芸娘才把他请到了二楼的包厢中,门一推,里面竟还有一个人。
章宏盛的小胡子忽地一跳,这一个大男人长得也太过妖孽了,可为何看上去有几分眼熟,这是在哪里见过?
见他衣着打扮就是什么贵人家的公子哥,他又如何认得,除非…在京城?
“哦,章掌柜,这是我一位朋友,魏公子。”孙芸娘忙了一天,差点忘了楼上还坐了位爷呢,连忙介绍了一下。
再朝着魏无风解释道:“这是福满楼的章掌柜,之前跟你提过。”
话音刚落,章宏盛便客气一笑,朝着对方拱了拱手,魏无风亦是轻轻点了点头。
随即便找了个椅子坐了下来,孙芸娘亦是挨着章宏盛的位置准备坐下,可她尚未坐稳,就被那妖孽公子轻轻一扶拉了起来,“这里正对着窗户,会有些凉,坐我这好些。”
说完立马跟她调换了个位置。
孙芸娘一愣,虽说南楚的夏日大都没什么酷暑天气,一到下晌确实还有些凉爽,可她也不是小孩,也不至于着凉吧…
这人今日实在是有些奇怪,难道是因为他自己体虚,所以好心提醒自己?
这副懵懂的表情看在章宏盛眼中却很是有趣,他摸了摸小胡子,微微勾了勾嘴角,面上有些似笑非笑。
想不到这孙娘子做菜做生意都头头是道,唯独这男女之事,看上去怎会如此不开窍。
果然是金无十成十足,人难尽善尽美啊。
不过这郎君的占有欲也太强了些,他都是两个孩子的爹了,孙芸娘在他眼里便是做女儿也是可以的。
还好,这个当口长顺正好把菜端上了桌,一见章宏盛,自来熟地就打了声招呼聊了几句,瞬间气氛也没那么尴尬了。
等到饭菜上齐,五人便都坐了下来。
虽有两个闷葫芦在旁边,长顺和孙芸娘却是乐此不疲地招呼着客人,一个帮忙布菜,一个说着菜品的做法的特色,一顿饭下来吃得章宏盛那叫一个享受。
这“火锅”实在是又美味又省时省力。
最关键的是,在此之前,南楚大陆还从未有过这样的菜式。
在生意场上,更大的成就往往是属于敢于第一个吃螃蟹的人,这孙芸娘果真不同凡响。
且刚才还听她刻意地问道这菜品若是放在京城会如何,这个暗示章宏盛又如何不明白。
他一个白身熬了半辈子就开了两家酒楼,不容易啊,把生意做到京城,他做梦都在想。
可小娘子又如何明白京城那种地方,开一家像样的火锅酒楼,光说前期成本,靠他二人纯属痴人说梦。
可偏偏那女子好似看得出他所担忧的问题,开口就说了两个他从未听过的词语,叫什么“火锅加盟店”?
说是把店子开去京城,他们竟可以一分不出。
只需一个中间人来牵线,找到京城愿意合作的“加盟”掌柜,开店的成本由“加盟”掌柜一力承担。
而他们则只提供前期的经营指导和配料供货,挣钱之后再与“加盟店”掌柜按比例分红。
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