第434章 蜜桃牛奶冰
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蜜饯桃子干儿怎么做孙芸知道呀,就是忘记了也能进空间查去,她的平板儿里存了很教程视频。
孙芸将制作桃干儿和杏脯的法子写下来直接交给管事,让他去张罗这事儿,试着做出来了还得核算成本,这些琐碎的事儿都交给管事。
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将大部分水蜜桃都转移到了空间去,孙芸就把库房锁上了,顺便派人想法子买冰。
又命人去找工匠,家里还是得弄个冰窖才好,硝石可以制冰,但她需要的量大,且硝石制出来的冰没有老冰窖中的冰那么扛用。
酒坛子买回来了,孙芸让人把酒坛子洗干净再用酒精杀毒,就带着孩子们做葡萄酒。
这个她擅长啊!
自酿葡萄酒,管家爷爷喜欢做葡萄酒,而且管家爷爷酿造的葡萄酒特别好喝。
孙芸的酿葡萄酒的手艺就是管家爷爷手把手教的。
洗葡萄晾晒葡萄都是体力活儿,但是跟着孙芸干活儿,孩子们都很开心,梁老先生兴趣来了也跟着干了一会儿活儿,还即兴赋诗一首,同时要求孩子们也尝试着作诗。
其中霍北言的诗是最板正儿的,先不说好不好,格式什么的一点儿错都没有,更别说人家随口吟出来的小诗还挺有意境,梁老先生都夸赞他的诗灵动。
煜哥儿也不错,格式没出错,就是有些死板,但他才学几天啊,霍北言比他多学了好几年呢。
林舟的格式错了,老先生指点了一番。
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姝儿就跟刘琴两个人就是你一句我一句,姝儿:“圆圆的葡萄长成串儿。”
刘琴:“一颗一颗抠下来1
姝儿捡了一颗青的塞你亲嘴里:“塞嘴里1
刘琴皱眉捂嘴巴跳脚:“酸死啦1
“哈哈哈哈哈……”大家一阵哄笑,几个孩子里头,就姝儿没吟诗作对,一轮到吟诗作对的时间,这孩子就撒丫子跑不见了。
不用去找,一找准是躲在王婆子那儿玩儿毒虫呢!
孩子们最喜欢的环节是捏碎葡萄的环节,一个个的直接穿短袖衫,把手洗干净坐在院子里捏。
阴干这些葡萄花了大半天的时间,故而他们现在是挑灯干活儿。
一把一把捏葡萄的感觉不要太爽,葡萄从手指缝里挤出来的时候,就像是玩儿泥巴的时候泥巴从指缝中挤出来的感觉差不多,好好玩儿呀。
因为梁老先生这个读书人在的缘故,孙芸没告诉孩子们其实可以用脚丫子踩,用脚丫子踩才更过瘾!
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就怕老头儿接受不了,觉得他们在糟践东西。
当然,也怕被别人看了去捡着学,毕竟这个时代很多人睡觉都是不洗脚的,若用腌制过多少日子的脚丫子来踩葡萄酿酒……孙芸光是想想都打哆嗦。
大夫……多多少少对卫生上还是有那么点儿要求的。
孩子们玩儿着玩儿着就把葡萄都捏碎了,接着就是装坛子,放糖,孙芸还放了少量的白酒进去,再接着就是封坛子了!
“娘,葡萄酒酿好了之后我们可以喝吗?”姝儿望着孙芸,她想尝尝呢!
孙芸摇头:“那不行,你们啊,都得等到成亲之后才能喝酒,成亲之前都不许喝1
“不过不能喝酒,但是可以喝葡萄汁儿,明天娘给你们做葡萄果冻吃,今天晚上嘛……”
刚坐到摇椅上的梁老先生顿时直了身体,悄悄地吞了吞口水。
孩子们的脑袋齐刷刷地仰着,都盯着孙芸看,孙芸在一众期盼的目光中道:“今晚给你们做蜜桃牛奶冰1
家里还有些硝石,孙芸在孩子们捏葡萄的这段时间,就用硝石搞出来几碗冰。
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