第三百零二章 神级厨艺,征服全场(求月票)
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因为林牧的手法让他们都有点看不懂了!
在他们感觉要快的时候,林牧的动作要慢上不少,而当他们认为要慢一点的时候,林牧的动作又要快上很多!
现场只有王义军和朱长福能够看出来林牧手法的精妙之处,但是,也只是能够看得出一点皮毛来!
两人不由得对视了一眼,都看出了对方眼中的骇然!
因为他们都不约而同的想到了一种可怕的事实。
林牧的境界,竟然要比他们还要高出一块来!
朱长福作为华夏厨师协会的会长,厨艺自然非常的高明,就算跟巅峰时期的王义军来比,也丝毫不弱!
王义军由于年老气衰,能够保持自己的境界不落,已经很不容易了,更别说向上再进一步!
但是,他们都曾经触碰到比他们高的那个境界,但是机缘不到,没有能够突破成功!
而今天,就在他们两人的面前,他们见识到了那个境界真实的能力!
林牧的举重若轻和快慢相间的手法,让海参,大葱以及配料都处在一个非常玄妙的节点,每一下翻炒,都有着不同的手法和用意!
朱长福和王义军两人贪婪的看着林牧手中的炒勺,眼睛死死的盯着锅里发生的一切变化,因为他们看到了他们梦寐以求的境界!
很快,林牧将热气腾腾的葱烧海参盛到了一旁的盘子里,端到了朱长福和王义军两人的面前!
不过,之前尝过林牧这道菜的评委们感觉到十分的奇怪!
因为之前这道菜端到他们面前的时候,首先就是一股鲜香味扑面而来,但是这一次,就算他们站的稍微有点远,但是竟然一点味道都没有闻到!
不单他们感觉到奇怪,就连距离最近的朱长福和王义军都是一脸的震惊!
因为这道菜就放在他们的面前,他们连葱烧海参的热气都能够感受得到,但是却丝毫没有闻到任何的味道!
要知道,他们可是厨师,嗅觉是他们赖以生存的能力,有一瞬间,他们甚至觉得自己是不是嗅觉失灵了!
“朱会长,王老,请用吧!”
林牧笑眯眯的看着面前的两人,这也是他成为厨艺宗师之后做的第一道菜!
林牧在做菜的时候,有一种玄妙的感觉,仿佛自己可以掌控世界一般,每一份食材都在自己完美的掌控中!
以前做菜,必须要身心的投入,才能做出一道令自己满意的菜肴来!
但是现在,林牧感觉自己只要动动手,就能够做出一道超越自己之前最完美表现的菜肴来!
这种感觉,真的是太神奇了!
而在自己突破宗师境界之后,获得的奖励——帝王舌,也让林牧非常的欣喜!
每一个自己接触过的食材,轻轻的用舌头舔一下,神奇的一幕就发生了!
这道食材产于什么地方,是什么时候制作出来的,甚至连里面一些很细微的东西,都能够察觉的到!
这些对于一般的厨师来说,并没有太大的意义,但是对于林牧来说,越是对食材能够精细的把握,越是能够做出最顶尖的美食来!
而现在做出来的这道葱烧海参,林牧连续的寻找了十分钟,才在丰泽园的后厨中,找到了十多个品质最高的海参,大葱也是找的最高档次的,其他的配料,都是林牧自己专门调配的,让王义军都忍不住过来跟林牧讨教一二!
最终,做出来的葱烧海参,可以说就跟艺术品一样,晶莹剔透的海参,浓厚的欠汁儿包裹下的葱段都是那么的诱人!
虽然没有味道,但是,单单这个品相,就让朱长福和王义军忍不住咽了口口水!
两人对视了一眼,手速极快的抢过了旁边的碗快,在众人羡慕的眼神中,分别夹住了一根葱段!
一口葱段入口,两人都忍不住瞪大了眼睛!
这真的是葱段吗?
两人又将目光看向了海参,毕竟葱烧海参,最主要的还是要看海参的口感!
两人的快子又快速的伸出,分别夹住一块弹性极佳的海参,直接放到了嘴里!
他们身后的那些厨师协会的特级厨师们,都一个个的伸着脑袋,舔舐着自己的嘴唇,想要凑得更近一些!
而当朱长福和王义军第一快子夹起葱段的那一瞬间,一股浓郁的香味,顿时从盘子里冲天而出,席卷了周围的所有人!
太香了吧!
原来,刚才林牧用浓厚的欠汁儿将味道都给锁住了,直到破开欠汁儿,里面的味道才彻底的释放了出来!
众人都是顶级的厨师,一下子就看出来了这道菜的奥妙,纷纷用敬佩的眼神看着林牧!
锁住味道,说起来简单,但是要做起来,难如登天!
尤其是这种用薄薄的欠汁儿来锁住香味,简直就是天方夜谭啊!
“唔——”
“太好吃了!”
朱长福和王义军两人丝毫没有顾忌自己的颜面,一脸享受的表达出了自己真实的想法!
看到两位厨师界的泰山北斗都是这么一副享受的样子,其他人更是有一种垂涎三尺的感觉!
刚才的那股香味,让已经品尝过一次林牧葱烧海参的十位评委都是面面相觑!
原来刚才咱们吃到的,还不是最好的呀!
一个个幽怨的眼神看向了林牧!
“会长,这个,真的有那么好吃吗?”
一个特级厨师壮着胆子问了一句。
顿时,两道恶狠狠的目光看向了他,吓得他赶紧缩到了人群中!
朱长福则是澹然的说道,“一点都不好吃,没什么味道!”
王义军也是点头说道,“确实,啥味道都没有!”
众人用鄙视的眼神看着两人,你们说这话的时候,手里的快子能不能放下,你们都快要打起来了吧!
朱长福和王义军两人嘴里说着不咸不澹的话,但是手里的快子都是互不相让的在盘子里拼杀着,为了抢夺最后一块海参,两人竟然一用力,将盘子都给打翻在地,而那块可怜的海参就夹在他们两人的快子上!
“王老,您岁数大了,海参吃多了不消化!”
“放屁,老子吃了一辈子海参了,什么时候消化不良过,倒是你,一点尊老的意思都没有吗?”
“王老,咱们这叫当堂不让父,举手不留情,这块海参,我要了!”
“你敢,那就让我们各凭本事吧!”
两人僵持不下之际,只见一双快子慢吞吞的伸到了两人的快子中间,夹住了那块海参,然后只见这双快子轻轻一抖,竟然将海参从两人的手中抢走了!
两人冲着快子的主人怒目而视,谁呀,这么不要脸!
林牧嚼了两口就将海参咽了下去,点了点头,说道,“确实,没什么味道!”
朱长福和王义军两人无奈的看着林牧,不由得相视一笑!
这个臭小子!
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