第20章 第20章(洪师安排方容去济南学习)
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洪总从袁玲处得知济南生意盈利后,他十分开心,他等不了一分钟,立刻打电话给方荣说“济南那块市场,袁玲已经实现了盈利,我打算你去北京开店,我让你去北京,一方面,把北京店做为我们公司的旗舰店,如果旗舰店口碑做好了,对底下分店是十分有好处的,另一方面我要去学习一线城市先进的经营模式和管理模式,以后公司做大了,管理上必须严格规范”
“不够,我想你去北京之前,先去济南,看看袁玲他们怎么成功”
“嗯,行”
“你给袁玲联系一下”
“哦,洪总,方引,他今年考大学,”
“哦,对,他考上哪个大学?”
“他考济南一所财经大学,
“嗯,好好学习,以后来我公司上班,你们几个孩子,我要培养你们做管理”
“哦,行,我这次去济南和方引一起去,给他办理入学手续”方引说
“嗯,好的”
方荣,扎个马尾辫,辫子不长,但看不出温柔和年轻人该有的活力,不知道是不是因为在青岛磨练的原因,还是因为是家里的大姐,反倒觉得稳重和干练。
方引,剪齐耳短发,或许没有经历过姐姐的磨练,脸上还留着10岁左右的幼稚,他的声音倒是很脆亮。
两人领大包,小包下午的时间做火车从青岛到济南,袁玲亲自去接两人。
袁玲总是像几个女孩的大姐大,先带他两去小区外的饭店吃饭,4人坐下,袁玲把菜单递给方荣,虽然袁玲比他们辈分大,但现在来济南,他们就是客。
“没事,我对济南不熟悉,也不知道那道菜好吃,还是你点吧”方荣客气的推菜单
“那,方引你点吧,你喜欢吃什么就点”袁玲把菜单又退给方引
“嗯,我无所谓,我什么都吃,袁玲姐你点吧,你熟悉这家店”方引虽然性格像个孩子,但是这份客气礼数他还是懂的
“那行,我来点”袁玲熟练的翻菜单,袁玲常来吃,几乎不用看菜单,他嘴里迅速的报菜名“酸辣土豆丝,水煮腰子,耦园,清炒生菜”
厨师要来不及写菜名,
“袁玲,我听洪总说,济南刚开业的时候,生意都是亏的,亏了大半年,生意才盈利,是这样吗?”方荣一边问袁玲,一边撕开一次性碗筷的外包装袋。
“嗯,别提了,我刚来的时候,以为这是大城市,我选的店铺,那里商业环境很成熟,人流量也大,我原以为生意应该会不错,至少能够保本,谁知道,开业前半年生意真是差,每个月都是亏损”
“啊,这么差?”方荣说
饭店服务员将一盘一盘菜端上来,几个人边吃边聊,
“那洪总去济南看的怎么样?”方荣继续问
“嗯,我们开业的时候,青岛也开了一家新店,洪总一个星期后才来济南,然后他去了济南的大超市,批发市场,还有饭店,当地人喜欢吃的零食和青岛完全不一样,所以洪总让我再找当地的供应商,从他们这里进货,顺便认识一些当地的人脉吧”
方荣很认真的听“然后呢,生意怎么做出来的?还有济南的超市怎么样?”
“嗯,你说到超市,我想起来了,济南的超市和我们也不同,他们这边超市最多的是江苏,这个超市是当地政府支持,本地的事业单位,国企,外资,大的公司都去江苏买购物卷做为公司的福利卷,这个福利卷只能在江苏购物,他们有固定的合作单位,所以销售方面很有优势”
“哦,那我们没法比啊”
“对啊,重要的是,他们超市也卖酒,再加上有购物卷的支持,对我们竞争很大”
“我们在青岛的时候,竞争对手少,所以能赚钱,但是到了这里才发现,一下子好多竞争对手,我们刚进入这个市场,连个方向都没有,面对这么多竞争对手,完全不知道怎么开展业务,我们只能不断的学习别人的经验,一点一点尝试,哪种方案适合我们”袁玲说话的语速比方荣要快很多。
方引还小,还在上学,对工作,对事业一点兴趣都没有,他只知道这个菜很好吃,一定要多吃点,填饱肚子,满足胃口,所以,他不说一句话,眼睛偶尔看看袁玲,也不过只是看看,因为他的脑子里只顾吃菜和菜好不好吃。
“天呢,那我要是去北京开店,不是竞争更多?哎,真是太难了”方荣听袁玲如此抱怨,心里开始有了深深的担忧
“别担心,慢慢来,洪总来济南考察过后,他回青岛,给我们做了优惠活动宣传海报,这种优惠活动一般用来举办大型酒水促销活动,比如临近中秋的酒水节,春节前的酒水年货节等,我们发现这种优惠活动期间,销售能够达到盈利,这样可以拉平淡季的亏损,缩小全年的亏损金额,还有我们上门送货,这样把店的知名度打出去,慢慢比开业的时候生意好一点,一直到大半年后才开始盈利,不过我发现估计是那个时候是下半年,因为夏天是淡季,咋们这行的特殊性下半年才是旺季”袁玲尽量说清楚,他知道洪总在北京开店,是在做旗舰店,如果北京口碑和生意做好了,那么对下属分店在知名度上的推广是极为有利的。
方荣听了很多,也学到不少,他一边认真听,一边吃饭
晚上谢志骄,严艺,方春桃下班回来了“方引,你来了”谢志骄笑着脸,忙上前打招呼
“哟,谢志骄,好久不见了,怎么样,在济南还好吗?”方引的声音很清脆,也很干净
“还行,刚来的时候很不适应,现在好多了,就是吃饭的要在外面吃,天天上班,平时没时间自己烧饭烧菜”
“是吗,外面吃也方便,还不用自己洗碗”
“毛毛,你来了”方春桃喊着方引的小名,就上去摸他的头,他们从小玩到大,十分熟悉,
“你什么时候来的”严艺也凑近方引,
这个时候,严艺和方春桃倒不吵架了,两人在方引的一左一右,拉方引的手。
“我下午到的”方引瘫坐在沙发上,懒散的回答,他瘫坐沙发上,可不是因为累,而是这个姿势,他觉得舒服。
“哎,谢志骄谈恋爱了”袁玲忍不住八卦,急切告诉大家
“我这才谈没多长时间,还不知道以后会怎么样呢”谢志骄害羞的脸要红了
“哟,谢志骄,什么情况,说来听听,我给你分析分析”方引立马坐直身子,学大人模样
“你还小,懂什么”方荣玩笑的说方引,他怕方引跟着谢志骄谈恋爱,而无心学习
“我不小了,我都快上大学了,我懂大人们的事”方引抬头看看方荣,完全像孩子装大人的模样,逗的大家笑笑,觉得他很可爱。
“谢志骄,你两怎么认识的?”方引继续问
“他们一起上班的”袁玲回答
“啊,小郭也是店里上班?”方荣问
袁玲点点头
“那,你们两谁先表白的?”
“嗯,我也不知道怎么回事,就是有一天,我和小郭出去吃饭,他突然的问我愿不愿意做他女朋友,我说你条件那么好肯定有女友了,干嘛来找我,小郭发誓说没有女朋友,他说刚毕业就来我们店里实习了,还来不及找女朋友就遇见我,他看我挺勤快,也踏实,和他身边认识的女孩子完全不一样,对我也好感吧,然后就问我愿不愿意做他女友”
“所以你立刻答应了?”方荣问他
“也不算答应吧,因为我也不知道彼此是不是合适,只是相处一段时间下来,感觉两人矛盾不少”
“小郭长的蛮帅的,是个大帅哥,家里是独子,有婚房”袁玲迫不及待交代小郭的条件,当然不是因为羡慕,纯因为女人天生爱八卦,
“是吗?”方引听了很吃惊,再上下看看谢志骄,那眼神似乎在说,奇了怪了,谢志骄这相貌,帅哥看上他那一点?
“是吗?那如果你两结婚,以后你就留在济南了?”方荣笑笑的说
“我两刚恋爱没多长时间,哪里有那么快就结婚?哎,现在我两经常吵架,还不知道以后会怎么样?”谢志骄的口气里,略有些担忧
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