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沐晨见他拿出了肉来,道:“大哥切一小块下来就够了,一会做个肉末臊子浇在蒸蛋上才有味道,也有营养。”
沐安应道:“好。”按照沐晨的要求,切了一小块下来后,有用水洗了一番后才开始剁了起来,剁肉也不需什么技术,剁碎就成,所以沐安只管一上一下的剁着,倒是很简单。
沐晨则在沐安剁肉的时候,去到后院搬进来了一个板凳放在灶台前,接着舀了一瓢水再走到灶台前,踩到板凳上把水往另一口锅里倒去,添好水后又喊道:“爹,可以烧火了。”说着拿起一旁挂在墙壁上的竹编的蒸格放进锅里,放好蒸格后又才把搅拌后的蛋放进了锅里的蒸格上,最后盖上盖子。
杨树颇有些无奈,从头到尾她就一点没有要他帮忙的意思。无奈的应道:“好。”这一刻他仿佛觉得自己好像除了个烧火外,其他就啥都不会了,连做个饭都要几岁的小娃来安排。苦笑了一下,摇了摇头,忙点火烧起了火来。
其实郑氏在杨树和付老爷子出了她的房门后,也没在躺着了,差不多他们前脚走她后脚就跟着又坐了起来,自己又不是啥娇娇女,都生了两个娃了,往常里怀着月儿星儿的时候还不照常下地干活,这会成天啥事都没做,就只做个饭,收拾下屋子,比以前可是轻省了不少,自己可不是娇生惯养的。
郑氏这样想着也就下了床,理了理衣裳后就出了房门往后厨走去,走到厨房门口的时候,在她听见沐晨对沐安的说话后,又退了回去。退回去后又回到了屋里,拿起了给沐安做的衣裳来继续做着。她想着就让他们兄妹继续做早饭去得了,好不好吃的也没关系,以往没吃的连田地里的野菜还不是挖来照样吃,这会又是蒸蛋,又是炒菜,再怎么也不会很难吃,她只要他们别一心只扑在看书上就行。
沐晨在把蒸蛋蒸好后,让沐安把锅里的蒸蛋的水舀了出来。趁着沐安舀锅里的水时,又转身把案板上的猪油和沐安剁好的碎肉,还有准备好的一些调料端都到了灶台上,接又着站到了板凳上去,拿起一旁的铁铲,道:“爹,我要开始炒臊子了。”
杨树无奈的应道:“好。”说着就往已经熄了火的灶孔里塞了一把柴火。
沐晨说完又对着也站在她旁边,看着她炒臊子的沐安说道:“大哥,你去掐几根小葱来,洗了切成小节等会用。”沐晨说完也暗自笑了起来,自己就做个蒸蛋,还耍起了大厨的威风来。
等着杨树把锅里的水烧干后,沐晨拿起锅铲往装着猪油的碗里轻轻的铲了一点猪油,接着就往锅里放去,‘嗤’的一声铁锅里就冒起了白烟来,锅铲在锅里打着转,等着粘在上面的猪油都化开了后往里面又放了一点点姜末,花椒炒香后就把肉末倒进了里面去炒,待炒到香味四溢的时候放了一点酱油上色,又炒了一下后,再往锅里倒入准备好的加了水勾兑好豌豆粉。
杨树没想到沐晨炒菜竟然能炒的这般熟练,不但熟练,闻着味道也让人口舌生津。不只是杨树这样想,站在旁边的沐安也是不可思议的看着沐晨,但想着她以前跟着二婶在家学过做饭,估计是学过做蒸蛋,但是没想到她能做的这么熟练,像是做过很多次一样。
很快锅里的臊子便焖好了,放了一些盐炒匀后,沐晨便喊道:“爹,好了,可以熄火了。”
沦为烧火丫头的杨树应道:“好,这就熄了。”
接着沐晨便把臊子铲进了蒸蛋碗里,铲好后又喊道:“大哥,把葱花放到碗里。”
沐安应道:“好!”说着就把切成小段的葱洒在了蒸蛋上的臊子上。
沐晨看着碗里的蒸蛋,微微一笑,感觉还成。这也是她会的为数不多的几道菜。接着洗净了锅后,又开始炒起了莴苣叶子来,炒个蔬菜也不是难事。
等着炒好莴苣的叶的时候,杨树熬的粥也差不多熬好了。
杨树熬好粥后,起身往后院走出,准备去洗洗手,在把身上的灰尘也去拍一拍,走出去的时候还想着,一会得去和付老爷子说说得加快找人来,他可不想再当烧火丫头了,太没面子了。
饭间,沐晨又给郑氏单独舀了一小碗蒸蛋放到她面前,道:“娘,快吃!吃了小弟弟才长得快。”
郑氏嗔道:“你怎么知道是小弟弟?”和杨树问出同样的话来。
沐晨再次说道:“我就知道。”
沐月儿有些听不懂,问道:“那里有小弟弟?”
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