第一百四十六章 民俗

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初春不断地翻转着木架上的烤鱼，使鱼肉的受热更加均匀，几分钟之后，她便从火堆旁将一条鱼拿了出来。

“真夏你尝尝看吧，可以先吃头部和背部连接的那个位置，那是香鱼身上最好吃的部位了。”初春将手里带着木枝的烤鱼递给了真夏。

真夏按照初春的提示，一口咬在鱼身上，顿时，一股混合着烟熏味和香鱼特有香气的味道直冲味蕾，然后就是鱼肉的鲜嫩和鲜甜。

“好好吃！”真夏忍不住夸赞到。

“其实按照传统，香鱼的吃法其实是这样的，”初春小心翼翼地将鱼从木枝上取了下来，然后提着鱼尾高高举起，将鱼头位置对准嘴巴，然后一口将半条鱼咬了进入。

“将整条鱼一起吃才是传统，因为这种鱼的骨头都是软的，嚼起来会有一种奇妙的味道。”初春一边科普，一边将这条鱼吃完，然后渐渐皱起了眉头。

“咲酱，怎么了？”真夏吃着手里的鱼，看到初春的表情有些奇怪，“咲酱对烤鱼还有什么不满吗，我觉得已经很好吃了啊。”

“虽然这样吃已经很美味了，但是垂钓得到的鱼果然还是有些缺陷啊，”初春吹毛求疵地说道，“晚上我预订了三个晚饭的位置，到时候带真夏和绪川姐去尝尝最顶级的香鱼，那可是古代皇室贡品级别的鱼，直到如今他们的鱼也有相当一大部分被宫内厅预订，是专供皇室食用的品种呢。”

“真的吗？！还有这种鱼啊，那我可就拭目以待了。”真夏面露期待的神色。

吃完烤鱼，初春三人沿着长良川一路闲逛，绪川姐不停地将初春和真夏的身姿和沿途的景色收录下来，作为之后剪辑的素材，而初春和真夏两人则已经完全沉浸在山清水秀的自然风光之下。

夜色抹去了最后一缕残阳，夜幕就像剧场里的绒幕，慢慢落下来了，很快，时间就来到了晚上六点。

初春带着还沉迷在落日美景中的真夏和绪川姐两人，一路紧赶慢赶地来到了长良桥。

“呼，还行，赶上了。”初春看了看时间，六点零五分。

“咲酱，这里就是你说的预订了晚餐的地点？为什么是个码头？”真夏看着面前修建在长良川边上的小型码头，不解地问道。

“没错，因为今天晚餐的食材就会在这里捕获，”初春示意真夏和绪川姐看向河边，那里正有几位渔民正用扁担挑着几个大竹篓，竹篓里装着几只和鹅体型差不多的鸟类，“今天晚上就带你们来感受一下长良川上传承了一千三百年的捕鱼手法——鱼鹰捕鱼！”

“那是什么？”真夏有些不太明白，“鱼鹰？是指那些笼子里的鸟吗？”

“没错，这些鸟就是一会儿的主角啦，”初春让绪川姐给那些水鸟一个特写，“这种鸟叫鸬鹚，也叫鱼鹰，从很久以前就被渔民驯化来作为捕鱼的工具了，今天我预订了三个位置，一会儿我们就可以跟着上船，体验一下这个传承了一千三百年的民俗了。”

“原来是这样啊，我开始期待起来了呢。”真夏兴致勃勃地等待起来。

很快，时间到了六点十五分，开船的时间到了，初春三人跟着几位渔民上了一艘长五米左右，两头微微翘起的小渔船。

看着渔民将鸬鹚从竹篓里一一拿出来，然后在它们的脖子上依次打结，初春向两人介绍道“渔民们会在鸬鹚的脖子上系上绳子，绳子和鸬鹚的脖子间会留下一指宽的缝隙，这么做是为了让鸬鹚在捕鱼时只能吃到小鱼，而不会把捕获的大鱼咽下去。”