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大姑姑连忙做出让她坐下的手势,一边往书房走去,一边说:“你们聊,我去看看。”

等她走远了,王宝玥和邵建萍一起坐下,两个人天南地北聊了一通,从超市生意如何到吴翠莲身体状况,从美食到减肥,从美容到服装。

聊了2个多小时,直到凯凯小朋友拖着小尾巴yoyo跑进餐厅,冲着邵建萍嚷道:“小舅妈,我饿了。”

yoyo也学舌:“小舅妈,yoyo也饿了。”

邵建萍赶紧起身,一把抱起yoyo亲了一口,说:“啊哟,都是小舅妈的错,将我们家两个小宝贝给饿坏了。小舅妈这就去给你们做点心去。”

凯凯不高兴地说:“小舅妈,人家可是男子汉了,都读三年级了,你可别再叫我宝贝了。被我同学听见了,要被他们笑话。”

“哈哈哈,那小男子汉,你可要熬住。在小舅妈做好点心之前可别哭鼻子哦。顺便将你的妹妹照顾好,也别让她哭闹哦。”

凯凯挺起胸膛说:“好的,没问题,包在我身上。”

看着小男子汉拖着他小妹妹的手出去,王宝玥也跟着邵建萍来到厨房说:“寄妈,我跟你一起做。”

“好啊。看我给你们露一手。”邵建萍一副胸有成竹的模样。

“真的吗?寄妈做什么拿手点心啊?”王宝玥很期待,今天邵建萍给她的惊喜太多了。

“做双皮奶和苹果派。”

“苹果派都自己做啊?寄妈你太厉害了。”说着,王宝玥就双手竖起大拇指,夸邵建萍。

“那你就跟着我学。等做好了,你尝尝,吃过的人都说我做的比my当劳的还好吃。”邵建萍自信满满。

邵建萍先从冰箱取出黄油,放在微波炉低火一分钟让它软化,然后取了适量低筋面粉和细砂糖不断揉搓,直到成为粗玉米粉的样子。接着慢慢加入水,揉成面团。最后将面团用保鲜膜包起来,放进冰箱冷藏醒一下。

醒面团的时候,在不粘锅放入一块黄油,然后将王宝玥切好的苹果丁翻炒,倒入细砂糖。这时会析出很多水份,小火慢慢熬,等苹果丁变软,就倒入淀粉糊弄稠,关火。最后加入柠檬汁和少量盐。

将面粉从冰箱里拿出,用擀面杖将面粉挤子擀成薄片,放入模具里,将边缘多余的面粉切去。用牙签在模具里的派皮均匀戳几个小洞,倒入苹果馅。再擀一张薄片,切成长长的一条一条,一条横一条竖盖在模具上,将多余的给切去。

因为人多,所以邵建萍做了好几个,最后在表面刷上一层蛋黄液,放入预热好的烤箱烤。

烤苹果派的同时,将剩下的蛋清做双皮奶。

等苹果派烤到表面金黄色出炉,双皮奶也好了。香气满屋,小孩子们连电脑都不玩了,守在旁边等着吃。

正在打牌和搓麻将的大人们也没心思玩了,在那里嚷着:“做好了没有?送点过来给我们也吃点啊。”

幸好邵建萍知道人多,材料准备得多,所以烤了三回,才将这些馋虫们给安抚好。

吃好点心,也要开始准备晚餐的菜肴了。这回,邵建萍怎么着也不愿意让王宝玥帮忙了。而且王宏志的大姑姑小姑姑也劝阻她,说她们会帮的。

厨房再大,装三个人无论如何是饱和了。王宝玥也只好作罢,乖乖坐在餐厅,吃吃零食,看看杂志。中间没人陪她玩的小yoyo跑来,她只好给她讲故事。其实她也不太会讲故事,幸好小yoyo也不在乎,她只要有人陪她玩。

晚上的菜肴跟中午大同小异,只是有几个菜给替换了。比如春卷梅子肉没有了,上来新品种——芝心可乐饼。真的很好吃,浓浓的洋葱烤肉的香气,轻轻咬一口,里面热气腾腾的芝士就流了出来。可惜王宝玥没有现场观摩啊,她不知道寄妈是怎么做出来的。

吃过晚饭后,已经不早了。大家也不玩了,直接打道回府。

临走前,邵建萍将多做的可乐饼让王宝玥带回家,顺便让吴翠莲尝尝她的手艺。她说:“宝宝,你到家油炸一下就可以吃了,不过要趁热吃才好吃。”

“好的,我知道了,谢谢寄妈。”王宝玥也不客气,她确实很喜欢吃这道菜。其实说是菜,还不如说是小点心。

然后她跟所有的人一一道别,才各自分道扬镳。回家的公交车老早就没有了,王宝玥只好打的回家。

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