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拜完天地,新娘子被送入洞房。
喜宴开始。
……
喜宴结束之后,新郎的父母找到顾梅朵,感谢她今天迎亲的时候出手帮忙,如果没有顾梅朵,今天的事情还不知道会发展成什么样子。
顾梅朵和他们客气了几句,就去看新娘子。
“我今天在你家,说了那些话,你不会怪我吧?”
新娘子有些腼腆地笑了笑:“我感谢你还来不及呢,怎么会怪你?本来就是我娘做得不对。”
顾梅朵也笑了,她拉着新娘子的手说:
“你运气不错,嫁到他们家来,他们一家都是好人,勤劳肯干,也不会欺负你,你只要跟他们一条心,以后肯定能过上好日子。”
新娘子点点头。
顾梅朵回到家里,家里的人正热火朝天地在做豆腐。
顾梅朵把大哥顾春久叫到自己房间里,“大哥,从今天开始,我就教你怎么点豆腐。
豆腐是咱们家做出来的,做豆腐的方子,就咱们家有。
你也看到了,其实做豆腐并不难,泡好黄豆,磨成豆浆,烧开,过包,这些一学就会。
做豆腐的关键就是点豆腐。而这里最重要的就是点豆腐的材料-卤水。”
顾梅朵说完,把顾春久领到家里的库房中,在一个不起眼的角落里扒拉出一个麻袋,打开,让顾春久看。
“大哥,你看到没有,这个麻袋里的东西叫做石膏,这些是生石膏,用很旺的炭火烧,把这些生石膏中的水分烧掉,就变成了熟石膏。
把熟石膏碾碎,变成粉末,把它倒进水里,就成了点豆腐的卤水。
这个卤水,多少水里加多少石膏是有一定比例的。多少豆浆放多少卤水,也是有比例的。
大哥,这些你都要牢牢记在心里,这才是做豆腐的关键。也可以说这就是做豆腐的秘方。
我把这些交给你,以后这个豆腐坊就是你的产业了。
自己做不过来可以雇人,如果你不自己做,也要让自己信得过的人做。如果这个秘方流出去,我们家的豆腐就不是唯一的了。”
顾春久严肃认真地听完顾梅朵的话,牢牢地记在心里。
他从麻袋中拿出几块石膏,把麻袋嘴儿扎好,重新放回那个角落。
顾春久知道顾梅朵教给他的东西非常重要,以后哪怕自己一亩地也没有,掌握了这个秘方就不愁吃喝。
而且还可以传给子孙。这才是真正的财富。
“大哥,今天点豆腐的时候,你做,我在旁边看着。
你掌握好这几个比例就行。以后豆腐坊的事儿我就不管了。”
顾春久很感动,“朵朵你放心,我一定掌握好这个比例。好好做豆腐。我也不会让别人知道这个秘方。”
顾梅朵自然是相信自己大哥的。
除了这个豆腐坊和泡菜铺子,顾梅朵想着,以后如果再有合适的买卖,就再帮顾春久留意一下。
不能让大哥分得的财产比二哥少太多,要尽量避免成为兄弟二人,为了财产而翻脸的导火索。
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