第一百二十二章 犹记得星爷的黯然销魂饭
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最后是苏长生的菜品试吃,也是大家最期待的环节,苏长生的菜品,每一道都能给人惊喜,不知道苏长生的鱼香肉丝又会是什么样?
从保温箱里面端出来菜品之后,也是香味逸散开来,并且菜品的色泽看起来比黄雷老师的要更好一些,各种食材配菜的颜色分明,都保持着极度新鲜感,让人觉得,这东西就好像根本没有下锅炒熟一样。
但是,热气腾腾的菜品却在告诉大家,这是已经制作完成,并且已经炒熟的菜品。
导演首先夹起一块肉丝尝了尝,不住点头道:“这,好像完全不是我想象中的和吃过的鱼香肉丝,还是很有层次感,光是这肉丝就糅合了多重味道,酸甜,微辣,几种味道的柔和,真的很美妙……”
……
就离谱,导演一转身又变身美食品鉴大师了?
当然,没有人反驳,就连节目组嘉宾们也纷纷拿起筷子开始品尝起来,不,准确来说这不是品尝,完全就是在抢……
只是不到十几秒钟时间,一盘鱼香肉丝就被抢得一干二净。
“导演,咱们有准备米饭吗?”
邓子琪最后端着盘子,盘子里面的菜品已经被扫荡亿光,但是里面还有汤汁,邓子琪将整个盘子护在自己的臂弯里面,生怕连空盘子都要有人跟自己抢。
……
听到邓子琪的话,导演呃了一嗓子,摇头道:“这个,真没有。”
“有,中午的剩米饭就在电饭煲里面。”何炯开口道。
邓子琪顿时撒腿就往屋里面跑,找到电饭煲,将中午剩下的米饭直接盛了满满一盘子,盛完之后,觉得不好搅拌,又找到一个个头不小的大碗,将米饭倒了进去,然后把盘子里面的剩汤倒在上面,最后还用米饭在盘子里面绊了一下……
跟拍的摄像师都惊呆了,但是,看着邓子琪搅拌完之后大口大口的吃得那么香,也是禁不住连连咽口水……
苏长生本轮的菜品比分,毫无疑问的拿到了满分十分!
最后一道菜……说起来并不能算是一道菜,只是一个蛋炒饭而已。
蛋炒饭,是最为常见的家常饭,做法也是各种各样各不相同。
在上个世界,苏长生有幸在某些采访节目里面见过最贵的蛋炒饭是8888一碗,并且有价无市,需要提前半年甚至更久预约,至于这位知足蛋炒饭的高人,也是相当具有传奇色彩。
让苏长生印象最深的,并不是这个8888蛋炒饭,而是在观看星爷【食神】的时候,看见的那碗黯然销魂混饭……
虽然食神是电影,拍摄手法十分夸张,但是,并不妨碍电影情节渲染得十分到位,那一碗最后震惊所有评委的黯然销魂饭,虽然因为暗箱操作没能得到应有的评分和结果,但是却让人难以忘怀。
试菜还是从黄雷老师开始,蛋炒饭,黄雷老师也拿手,蛋炒饭做法也跟平常家庭蛋炒饭做法不一样,黄老师是将鸡蛋打散之后,蛋液倒在米饭里面搅匀,然后倒上一些油静置了十分钟,先炒了胡萝卜丁和酸萝卜丁,还有一些豌豆,最后炒鸡蛋。
这样炒出来的蛋炒饭,每一颗都色泽金黄,加上胡萝卜丁和青豆还有酸萝卜丁的色彩搭配,看起来就很好吃的样子,至少卖相满分!
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