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宗镇磊和李如慧两人到了京城,出了火车站台后,即见到洪锡泰派的司机在出站口等候;两人在司机殷勤地招呼下,坐上车来到洪锡泰的京城工作室。
工作室设在一个高层写字楼内,格局别致,布置得十分清馨儒雅。
满头白发,型体瘦小,但行动敏捷的洪锡泰带领他俩进到紧邻他办公室的茶室。
宗镇磊走进茶室忽然眼前一亮,见到茶桌上是功夫茶的摆设;他喜欢喝茶,工夫茶的规矩他还是比较熟悉的。
洪锡泰亲自操刀,一边与两位来客聊着一路来的天气、交通、通讯状况,一边为两位来客煮水、洗杯、泡茶,动作十分娴熟。
宗镇磊注意到,茶台上的茶宠是个刻有蜘蛛的佛足,这叫知足常乐;茶宠寓意主人的爱好,他猜想主人是位对做成每件事后都充满幸福感的人。
见洪锡泰将茶水从公道杯里一一斟入闻香杯,李如慧觉得不应让主人给自己递茶,正准备自己伸手去端,忽然觉得被宗镇磊在下面轻轻扯了扯衣角,便又将手缩回来。
这时,洪锡泰在闻香杯上扣了个品茗杯,然后翻过来,放在茶托上,将茶托移至两位客人前面,做了个手势说:“请!”
宗镇磊谢过茶,端起茶托放近自己,打开闻香杯举至鼻前。
李如慧跟着宗镇磊的动作,也深深地闻了一下闻香杯,忍不住夸赞道:“好香!”
宗镇磊抿了一口茶,见洪锡泰盯着他看,便说:“先生,这大红袍,是我喜欢的茶。”
洪锡泰微笑着点了点头,说:“我喜欢喝武夷岩茶,好像跟它有前世之缘,所以每次回到中国都选岩茶的各款茶来品尝。”
宗镇磊赞同地说:“我尤其爱喝岩茶的老枞水仙和大红袍,喜欢那种醇香醒脑的感觉。”
李如慧笑着说:“我以前不行,喝了茶就睡不着,现在好点了;虽然喝不了浓茶,但我喜欢闻茶香。”
宗镇磊和李如慧虽然是初来乍到,却很快感受到了洪先生的热情好客和平易近人,两人在喝茶中,逐渐没有了初次见面的拘谨。
洪锡泰见他们喝干了杯中茶,一边为他俩往品茗杯中续茶一边说:“每人喜欢的茶香不同,其实这是跟每人生活的环境和阅历有关。”
李如慧对洪锡泰说到对香味的认知仿佛很感兴趣,便问:“先生,您是调香师,我一直有个问题想请教,做调香师需要天赋吗?”
洪锡泰微笑着听着,手里不急不慢摆弄着茶具,停了会儿,答道:“嗯,这个问题有点难度,我不太清楚别的调香师,如果就我而言,我调香时,仅是把自己记忆中喜欢的气味表现出来而已。调香对配料的增减,其实是技巧,而记忆中的气味,则是凭借想象和喜欢;让我愉悦的香味,我愿意把它展现出来,分享给其他人,一起愉悦。”
宗镇磊放下茶杯问:“先生,我听说,有名的香水要靠名人推介、商业发布等等商业运作?”
洪锡泰仍旧那样微笑着解释道:“那是当然的,一个产品出来,是需要借助一些商业运作去推广,以便让更多的人了解,只有众人认可的香味才有意义。不过,成熟的产品也不是全靠商业运作,还是要讲求自身特质的,没有自身的特殊性,就没有对它的特别辨识和认可。”
李如慧大概想了解些更专业的问题:“您对香水前调、中调和后调的调制,有自己的理念吗?”
洪锡泰抬起头欣喜地说:“哦,有知音了,喜欢香水的女孩感触都很细腻!”他端详着李如慧,“作为调香师,对于产品肯定会有自己的设计,我的选择永远是大自然中的存在,我喜欢人与自然环境融合的气味。每个人身上的好闻味道,完全是由她的生活品质或追求所定,这能很大程度左右别人对你的第一印象;为了加深印象,才会有层层展现的设计;这种顺序并无定式。”
洪锡泰为两人又斟了茶,接着对李如慧解释道:“我这样说过于专业,简单点说,每位女生,因个性、时间、地点的不同,想表达就不同,她所选择香水的层次表现也会不同。”
李如慧似乎很想增添这方面的知识,不想错过今天遇到的专家,说:“我喜欢香水,尤其喜欢大自然中清馨的味道;先生,您能不能给点具体的选择建议呢?比方说,我今年大学毕业,想去应聘,出门前我应该怎么选用香水?”
洪锡泰点点头:“一位步入社会的女孩,到了她很想展现才华的场合,她选择的可能是表现简洁清爽、朝气蓬勃的感觉,”他看了看李如慧,见她认可,接着说:“那么,前调以柠檬、雪松等浅含水果甜香,中调是粉红胡椒和茉莉,后调为柚木香组合,如此木质的淡香会留给人一种干净明亮、不争强好斗的印象。”
李如慧想了想又问:“还有,如果跟老板出去谈一个大合同,就算一句话不说,也不想给对方以白丁的印象,那时选用怎样的香水适宜呢?”
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