第102章 开锅!
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怀福应了一声,有些担忧地看着蔫下去的谢无恙:“要不让人查一下?”
谢无恙动摇了一瞬,还是摇了摇头。
换作是他,也不喜欢被人莫名其妙地调查的。娘说过,要将心比心。
怀福喏了一声,在心里祈盼,那位不知名的小娘子啊,请你快快出现吧。
菱宝可不知道有人惦记着她,一回到家便自律地铺开纸练字,练完后就抱着书在旁边看,遇到不认识的字或者不懂的句子就问程昀或者大王。
菱宝喜欢跑,但她也很能坐的住,一看就看入迷了。
大王算着时间,到了就推推她:“菱宝,该放松眼睛了,可不能近视了1
这时候没有眼镜,近视了就再也看不清了。
菱宝就放下书,还一本正经地对程昀说:“大哥哥,该歇一歇了,你的眼睛很累啦。”
至于为什么不劝程毅,那家伙练完字就跑的没影了,最近总和韩小壮到处疯玩。
程昀从善如流地放下书。
菱宝提上小篮子,准备再去挖一些婆婆丁,之前挖的都被爹爹喝完了!
到了晚上,程家成了整个北河村最幸福的人家。
为什么呢?因为他们用铁锅炒菜啦!
前天因为太生气了没心情炒菜,昨天在尚家吃了大鱼大肉,晚上就只吃了点清淡的。
今天!他们的铁锅终于要开始干活了!
一番洗洗刷刷之后,锃光瓦亮的铁锅被架到了灶台上。
程毅大手一挥:“烧火1
菱宝立正,大声道:“是1
小丫头被支使了,还特别高兴地抱来一把柴火,麻溜地烧上火。
程昀忍不住说:“我来吧。”
“不行1程毅毫不留情地拒绝,“你根本不知道啥时候大火啥时候小火1
不是他不近人情,实在是在厨艺一事上,他大哥真的很“废”,作为主厨,他真的怕了!
菱宝悄悄地点了点头,大哥哥还是适合读书。
烧上火之后,要先给铁锅“开锅”。
这个说法是菱宝说的,说这样铁锅才能用的久,而且会更好用。
先转着圈把铁锅给烧一遍,水分都烧干,再拎下来倒扣在案板上,用凉水淋一圈,然后再洗一遍,再烧干,这时候就可以用中小火了。
把之前买的肥肉拿出来,涂抹锅底和四周,到时间后把油倒出来,再洗一遍。
程昀感叹:“真麻烦。而且好像没什么变化埃”
“有,更亮了1这是来自一个主厨的直觉。
起锅烧油,肥肉下锅的一瞬间,热油“噼里啪啦”地炸开来,把三人吓了一跳,吱哇乱叫。
程昀立即把菱宝抱走,听到程毅嗷嗷叫:“啊!溅我手上了,疼疼疼1
菱宝惊吓地张着嘴巴,铁锅炒菜这么可怕的吗?
那她不想吃了,好吓人埃
然而随着水分的蒸发,油脂的煸出,一股浓烈的香味弥漫开来。
这香味非常霸道,不由分说地传遍了整个村子,大家顿时觉得嘴里的饭一点都不香了!
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