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一个肤色偏黑,看起来很憨厚的中年男子打躬道:“见过先生,小的是这里的管事张鹏程。”
苏怀瑾学着饶祈年平日的样子,微微颔首:“免礼。”
过来那形态,就像小孩子学大人的样子,有趣极了。
饶祈年笑道:“张管事,这位是唐长史的表弟,王府上等门客柳明远。”
张鹏程很会办事,热络地道:“柳先生,小的给您介绍一下菜品吧,春意浓下面的绿色糕点,是用春茶做的,清甜不腻味,您先品鉴品鉴。”
亲手给苏怀瑾夹了一个,放在苏怀瑾面前的镂空骨瓷盘里。
嗯,他们的服务值十两银子,但他们会给普通的客人这样服务吗?想想小二那前倨后恭的模样,显然不会。
苏怀瑾尝了一口,确实挺好吃,跟前世的抹茶卷口感很像。
奶茶和甜点是生活中的小确幸,来到这个世界,第一次吃到这样的甜点,苏怀瑾幸福得眯起眼睛:“嗯,好吃。”
陆峥嵘吃了一个,看向饶祈年,虽然也蛮好吃的,但味道比广陵王府的差太多了。
饶祈年只吃了一口,就放下了:“春茶卷用的是明前嫩茶,这里面用的,恐怕连雨后老茶都不是,根本不是龙井茶吧。”
张鹏程一看遇到行家了,忙说:“哎呦,这位爷,您的嘴巴可真叼,也是做糕点的吧。不瞒您说,王府待客用的确实是明前龙井,但明前龙井多金贵啊,用老茶细细研磨,也是一样的。”
饶祈年怒道:“怎么可能一样!你这是在偷工减料。”
苏怀瑾吐槽:“偷工减料还不减价格,难怪生意不好。表哥让我过来给你们出出主意,拿你们的账本过来。”
看到账本后,苏怀瑾都无语了:“你们好几个没卖出去东西了,上一次开张还是端午节的时候,给各大家族供了一套糕点。”
陆峥嵘已经迅速看完了手里的账本:“你们是只有逢年过节才能卖出去东西?”
张鹏程无奈地道:“大户人家都有自己的厨子,平日不需要买糕点。我们的糕点品质好、价格高,寻常百姓也买不起。”
饶祈年抓住问题的关键:“今天不是什么节日,你们也很快把糕点端上来了,是没有生意的时候也在做吗?”这不是经营不善的问题,是贪腐。
张鹏程说:“是啊,万一有客人呢,糕点工艺复杂,现做来不及。”
饶祈年的问题一环套一环:“那平时做了、卖不出去的呢?”
张鹏程后背冷汗淋漓:“呃,为了避免浪费,我们就带走给家人吃了。毕竟,来这里买东西的都非富即贵,不能卖给人家不新鲜的。”
饶祈年冷笑一声:“做王府的蛀虫,还说得那么冠冕堂皇,你们脸皮可真厚。那么昂贵的糕点,你们会天天拿回家吃掉?怕是暗中卖给了别人吧。”
“拿着王府的工资,用着王府的材料和地皮,赚了钱自己塞腰包,当王府的主人、门客都是傻子吗?”
陆峥嵘由衷地佩服广陵王,他见微知著的本领比久经官场历练的人还强。
张鹏程一看来人不好糊弄,索性硬气起来了:“三位是王爷的人吧,后台硬,有理由腰板子挺。我们铺子的经营方式,是王妃亲自定调的,为的是让广陵的百姓尝到王府的美味,这是王妃的仁慈之举,断不能随意改了。也免得王爷与王妃生嫌隙,你们说是不是?”
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