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毕竟想要扭转“烤冷面就是街边小摊的垃圾食品”这个概念,实际上是很难的,因为它在普通人心目中的形象根深蒂固的。
但,孟畅的目标,本来也不是要扭转这种概念。
有时候,互联网时代的营销,本身就是不讲道理的。煎饼果子、凉皮、肉夹馍全都能做成网红品牌,烤冷面凭什么就不能?
更何况像拉面、寿司这种食物都能出现拉面之神、寿司之神,为什么不能出现“烤冷面之神”呢?
很多时候,事实不重要,刻板印象更不重要,如何让别人相信才重要。
孟畅为了准备这一整套方案和这个ppt,足足准备了两三个月的时间,但是之前一直都没有拿出来。
因为他一直都没有找到非常合适的投资人。
有时候,一个饼能不能画好,并不完全取决于画饼的人,也取决于画饼的场合和台下等着吃饼的观众。
如果是一个普通的投资人,绝对会把孟畅当成骗子给轰出去。
虽然他确实是个骗子,在他内心中也从未否认过这一点,但被轰出去这个事情是不能接受的,因为这会影响他的名声。
在孟畅看来,自己这个方案就只能用一次,务求一击必中。
如果找一些乱七八糟的投资人,这些人又都不投,自己和这个项目的逼格就全都完蛋了,饼还没画利索就已经露馅了,这不是完犊子了吗?
其实最好忽悠的反而是一些有钱人,比如大公司高管、明星、富豪等等,因为这些人会更容易相信一些高大上的概念和名词。
不过,这一切的前提是,孟畅自己得有一个足够耀眼的光环,这样才能让这些大佬忽视这个项目的不合理之处。
这个光环从哪来呢?
仅仅是名校毕业、有互联网大厂资深营销工作经验,显然是不够的。
“裴总投资”,就是一个不错的光环,虽然它不万能,但至少能唬住不少人。
一旦有了这个光环加持,很多不太合理的地方自然就会被忽略,忽悠住了投资人,就可以引来巨量的资金涌入。
而一旦拿到这些钱,孟畅就可以开始营销,用铺天盖地的广告和各种似是而非的概念引导吃瓜群众的视线,把他们变成韭菜。
而后,开一家高大上的店铺,通过流量制造盈利、拉高估值,引发更多资本追投,等收割足够多的韭菜之后,再拍拍屁股走人,留下一地鸡毛。
总之,这个套路是很完美的,前提是先得过了第一关。
如果连腾达的投资都拿不到,那么后边的这一系列套路自然也是无从谈起。
所以,孟畅喝了口茶水润润喉,然后准备开始自己最精彩的表演。
前边说了那么多,其实都是铺垫,为“冷面姑娘”这个品牌强行扯出来五六成的合理性。
但人总是会相信自己愿意相信的,那么多智商税能够成立,靠的也都是这五六成的合理性。关键是后边这一段,能不能把那些看似不合理的地方全都给掩盖过去。
ppt上出现了“冷面姑娘”这个品牌的种种细节。
“‘冷面姑娘’这个品牌概念比较通俗地讲,就是要打造一个有品质感和小资情调的烤冷面品牌。”
“这个名字本身就给人一种拟人化的暗示,她的虚拟形象似乎是高冷同时而又温柔的,这个品牌的logo是传统而又青春的,就像我们的产品是大众而又精致的。”
“对于这一品牌的塑造,我确立了三步走的目标。”
“第一步,在帝都的繁华商圈开一家‘冷面姑娘’旗舰店。”
“在这家门店中,我们将从配方、原材料、餐具、就餐环境等方面,向所有顾客全面地展示这一品牌与其他路边摊烤冷面的区别。”
“我们首先是斥巨资研究‘冷面姑娘’的配方和味道,从冷面的原材料和各种调味料的选用,到各种配料的用量,再到实际制作中的火候、时间,全都要做到标准化操作,确保每一份烤冷面的味道。”
“同时,我们也要充分开发出多重口味的烤冷面,不能仅仅以甜辣、酸甜等口味做区分,还要为烤冷面做出更多内容和花样。”
“当然,为了店面菜品的丰富性和多样性,我们也会做各种传统冷面、配菜或者果汁饮料。”
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