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李大岗嘴里还在嚼着肉饼,只管点头应道:「嗯。」
杜春霞还没开始吃,说完话也站起来跟着大丫二丫往灶房里走去,进到里面就问道:「大丫,你奶今天咋了?」
大丫哪知道,「我也不晓得,我去找明姑姑学绣花去了,回来奶也没生气,还给妹妹说我去学个手艺也是好的。」
「娘,奶是不是捡钱了,今天回来看见我坐着玩也没骂我,还问弟弟想吃啥,弟弟说想吃肉饼,奶才烙的肉饼吃。」二丫又补充道。
「你奶今天去哪了?」杜春霞问道。
「奶出去了一趟,不晓得她去哪了。」二丫回道。
「管她的,她这样我们这日子也好过些,一会吃完饭就把碗端到灶房里,我洗碗,你们自己回屋里去。」杜春霞叮嘱道,她心里很清楚,大岗他奶肯定是有啥事,不然也不会突然对大家这么好,万一是啥他们办不好的事,一会她又翻脸骂起来,娃们回屋了也能少挨一顿骂。
姐妹俩答应后,杜春霞对李大岗也说道:「大岗,一会吃完饭你也早些回屋歇着。」
叮嘱完三个娃后,娘几个才端着盛满粥的碗往前屋走去。
饭间,冯氏终于问出来了,「你们天天在作坊里,都做了些啥?」
杜春霞先回道:「啥都做,剁肉,搅拌,洗菜,烧火都做。」
「咋还做这些?你不是说你们晌午饭不用你们做么?」冯氏以为她是在煮饭。
杜春霞解释道:「娘,不是煮饭。煮饭是陈婶子他们在煮,我们到点了只管去吃。」
为了更好的管理作坊,上工期间不准回家,作坊给大家提供午餐,吃了可以在作坊的空房间休息休息,不过就是休息也不准回家。
一来是怕大家中途走习惯了后,怕不准时回作坊做工,以后作风散漫不好管理。再有便是,村子里的人都是很穷的,家里吃穿啥的都是一省再省,给大家免费提供一顿饭食,这无疑会让他们更觉作坊对他们好,做起事来也会更认真用心。
冯氏又问道:「你又不煮饭,那你做这些做啥?」
「做午餐肉的肉要剁成细末,就像做肉丸子一样,要把肉剁烂。」
「我就说嘛,那午餐肉吃起来咋就那么细嫩,原来是把肉剁烂了弄出来的。」
问出午餐肉的肉要先剁烂后又接着问道:「可咱们以往做的肉丸子也不像他们家做出来的午餐肉一样,肉丸子下水一煮不就散开了么?他们咋做的,这肉咋就没散开内?」
「说的是加了啥东西在里面。」
这下冯氏可来了精神,「啥东西?」
「以前都是宋婶子和春霖娘在调午餐肉要用的料,现在是李婶子和陈婶子,都关起门在调,也不准人进屋里去,我们也不晓得加了啥。」杜春霞也只当和以前一样,随口说几句,一点也没想她是在专门打听午餐肉的事,所以回答的时候也都句句实实在在的说。
「你不是说肉也是你们在搅拌么?肉里面有啥不都是看得清清楚楚。」没问到法子的冯氏继续问道。
「也能看见一些东西,葱姜都是能看得见。除了葱姜蒜,其他就不晓得有啥了。」
家葱姜蒜是做啥用,冯氏不用问都知道,不就是为了把肉末调得有味,这个她是清楚的,可她更想要的知道的午餐肉里面是加了啥才成形的,吃起来也不柴,还细嫩的很。于是鼓励杜春霞去打听打听,看看里面究竟是加了啥的,不问清楚她也是做不出来午餐肉的,做都做不出来,还咋去县城里卖午餐肉。
于是又接着说道:「明儿你就去问问,看看肉沫里面都加了些啥才让午餐肉变得细嫩的。」
啥!
杜春霞听了婆母的话后,比刚刚回来时看到她有说有笑的样子更让人惊讶意外,怪不得对他们有说有笑,原来是想打听作坊里的事。
不过作坊里有规矩,作坊的里事不能说出去,就是自己家里的人也都不能说。刚刚她说的这些,都是大家知道的,所以她才说的,但要让她去打听午餐肉里面加了啥后,她就警觉了起来。
她想知道婆母怎么突然问起这个来,「娘咋突然问起这个来了?是不是有人找你说了啥?」
冯氏回答的更加理所当然,道:「你们好心帮他们做事,他们肯定不该瞒着你们,不然你们咋把事情做好?」
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