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步骤是挺简单的,先把鹿肉切成片,然后加上料酒、盐、鸡蛋清生粉什么的抓一抓,把葱、姜什么的切片的切片,切丝的切丝,然后锅里下油,先炒鹿肉,到了三分熟的时候,把葱这些料放进去,直接炒熟就可以了。
方法简单,用料也少,吃的就是鹿肉这个味儿。而且份量还足,简恒这一盘子装起来,十二寸的盘子堆的都跟小山似的。
鹿肉好了,简恒这边起锅炖鱼,直接两手操作,一条炖鱼头,一边红烧鱼段儿,鱼里只加最简单的调料,像是盐、姜、葱什么的,其它的什么都不放,就这么盖上了盖子在锅里焖。
“哇,好香啊!”
贺业正好等着鱼锅冒热气的时候走了进来,立刻被厨房里的鱼系味给吸引住了,伸着脑袋走到了锅边嗅了一下。
“加了锅贴没有?”
突然间贺业来了这么一句。
“你要吃锅贴?”简恒张口问了一句。
“这么香的鱼不在锅边转一圈锅贴不是浪费了?”贺业说道:“来的急就加一圈,要是来不急的话那就算了,等明天吃鱼的时候再做就行了”。
听到客人有要求,简恒笑道:“有什么不行的,你等着!”
说着简恒打开了厨房的柜子,把面拿了出来,开始麻利的和面,感觉差不多了,直接把锅盖掀开,用手把面抹了锅一圈,这时正好是鱼收汁的时候,汤面和锅沿空出了约小头掌的距离,简恒这边正好把面全都抹了上去。
重新盖上盖,简恒这边又开了一个灶开始炒小炒。
“腰花这个我来,我会炒这个,你告为诉我盐在什么地方就可以了”贺业看着简恒忙活不停,于是主动承担起了炒腰花的任务。
就这么着,简恒和贺业两人一起动手,等着鱼熟了,鱼头豆腐汤也成了,几个小炒,连带着几个素菜也都差不多了。
最后两个素菜,贺业接了手,简恒这边稍稍休息了一下,这才想起来孙四维到目前为止还没有出现。
“孙四维呢,没有跟你一起回来?”简恒好奇的问道。
贺业说道:“已经回来了吧,当时还有最后一趟鱼,他去抱了,我就进屋过来帮你忙了,要不你去客厅看看?”
听到贺业这么一说,简恒抬腿到了客厅,看了一圈发现孙四维也不在客厅,问了一下大麦小麦,两人也没有看到过。
挠了挠脑袋,简恒心道:咦,这家伙,又去冰洞口拍鱼去了?
想到了这儿,简恒立刻出了门,准备喊孙四维回来吃饭。
出了门,走了一会儿,简恒无意间的一转头,便被自己看到了景像给弄愣住了。
原本以为没有回来的孙四维现在正爬在一颗树上,确切的说是吊在一颗树上,整个人因为穿的臃肿,现在挂在树上也就离着地面差不多一米半到两米的样子,在树根的地方,还散落着五六条已经冻的僵硬的鱼。
同样在这颗树下,丹佛正一脸好奇的仰视着抱着树杆的孙四维。
简恒看着孙四维一点一点的正往树下滑,而丹佛的视线也跟着孙四维的身体一点点的往下落。
快到落到地的时候,孙四维又往上爬了爬,丹佛的视线也就跟着追了追。
“救我!”孙四维说道。
“我靠!”简恒愣了一下便反应了过来,直接带着小跑向着孙四维身边跑了过去,把丹佛赶到了一边。
“不用怕,这头狮子也是家养的!”简恒连忙托起了孙四维的腰。
孙四维一听是家养的,整个身体突然间的一松,整个身体的重量都压到了简恒的身上,直接把简恒都带坐到了雪地上。
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