第五十七章 惊喜

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尽管是在家中，可是陈鸿涛和苏梦玲两人晚餐却吃得非常有兴致。

比起西餐厅，在家中有着很舒适的私密性，尤其是在美味菜肴和红酒的催发下，更是有着一种旖旎的氛围。

收拾好碗筷之后，看到天色渐晚，苏梦玲也没有在张罗着出去散步，而是在大客厅中的米奇地毯上，依偎在陈鸿涛的怀中，享受着情人之间的温存。

“要是能够天天都能喝一些这种红酒就好了！”苏梦玲摇晃着水晶酒杯中的鲜红酒液，美美的喝了一小口。

“这种波尔多红酒国内虽然少见，不过在香港还是能够买到的，以后让人多捎回来一些就是了。天天喝一些红酒不但能够起到驻颜的效果，对身体也很好。”靠在沙发侧面的陈鸿涛，温柔抱着苏梦玲笑道。

听到陈鸿涛的话，苏梦玲美眸一亮，似是有些意动，不过最后还是摇了摇头：“能够偶尔喝一些就很好了，要是天天喝上瘾就麻烦了，我可不是你这种大老板。”说到后来，苏梦玲不由笑出了声。

微微紧了紧苏梦玲丰盈的娇躯，陈鸿涛笑容中透着淡淡的宠溺：“你喜欢的话，那就只好让我这个大老板满足你的愿望了！不过大小姐你这样浩荡的酒风，天天整个半瓶一瓶的，咱可真是受不了！”

被陈鸿涛紧搂，苏梦玲俏脸向着陈鸿涛的脸微微磨蹭：“不许你取笑我。”

“或许等到日后有机会，在法国波尔多红酒产区买一座酒庄也不错！”陈鸿涛脸上透出淡笑，在心中暗暗思量道。

“鸿涛，你刚才说这瓶82年的红酒年份很好，这是为什么？”苏梦玲爱恋的搂着陈鸿涛问道。

“其实红酒同白酒不一样，并不都是年头越陈越好，酿制葡萄酒讲究三分工艺七分原料。工艺主要受到葡萄酒厂设备，酿酒师的酿造技术等因素左右，这些因素一般比较容易控制。受到日照和雨量等气候因素影响，天气状况不佳的年份必然影响该年葡萄酒的量与质。对种植葡萄来说，所谓天气不佳是指成长期缺乏水分，采收期日照不足或者降雨过多等因素。如果该年气候条件好，那么收成的葡萄就好，酿成葡萄酒也就有味道。”陈鸿涛笑着对怀中的苏梦玲解释道。

看到苏梦玲饶有兴趣的模样，陈鸿涛继续说道：“波尔多产区拥有大西洋的温带海洋性气候，那里的天气总是温和平顺，沿海有大片茂密松林阻隔着大西洋的海风，保护葡萄不受侵袭。再加上土壤形态多，因此得天独厚地拥有最适合葡萄生长的条件。葡萄在这样的环境中慢慢成熟，全年变化不大的气候，不但有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒，而且酿制的葡萄酒多拥有坚实的结构。”

“拥有得天独厚的气候还如此讲究，想必我们喝的这瓶波尔多红酒，酿造工艺也非同凡响吧？”苏梦玲神色中透着赞叹道。

“不错，相对于其它红酒产区，波尔多产区更注重勾兑。波尔多由于地广土肥，葡萄品种齐全，几乎所有种类的葡萄酒都有生产。只有最精深的酿酒师，才能在葡萄榨汁发酵后，掌握它们各自目前的个性，以及将来的演变，然后加以创造性地勾兑。就像是我们喝的这瓶82年木桐酒庄波尔多红酒一样，经过细致复杂的酿造工序，要在大酒桶中贮藏6个月至2年才能装瓶，因此它才会有丰富的口感。”陈鸿涛一脸随和，很享受这种温馨的气氛。

“鸿涛，你现在还弹吉他吗？我现在也在学，要不要弹一弹？”苏梦玲似是想到了什么，自陈鸿涛怀中起身，饶有兴致从壁柜中拿出了一把木吉他。

接过苏梦玲拿出的吉他，陈鸿涛脸上不由露出了淡淡的苦笑：“梦玲，你现在学古典吉他是不是晚了一点？这玩意没有个几年的苦练，是很难弹好的！”

还别说，苏梦玲这把以玫瑰木制作的马丁古典吉他，真的是一件好东西！

吉他造型优美、典雅，指板扁平且略宽，音箱较厚，装有三根尼龙琴弦和三根金属缠弦，琴弦横拉于共鸣箱上，用手指拨动琴弦发音，一共有19个音品，指板与音箱衔接处为12音品。音孔呈圆形，下方无挡板，面板和底板都成水平面。

只是同民谣吉他相比，这种古典吉他更适合文艺复兴类型的纯音乐，而且不易学习。

苏梦玲娇颜微微一红：“古典吉他的音色柔和而典雅，无论是在演奏古典或现代乐曲时，都能显示出优美而丰富的表现力。我先学古典吉他，以后再转民谣吉他也来得及。”

一般说来，古典吉他由于琴弦弹出来的音色很圆润，因此需要很高的演奏技巧，要不然就会不好听，要求复杂的左手指法以及快速的右手拨弦，以及左右手的配合，需要较好的音乐理解能力。

古典吉他之所以称之为古典，不仅仅是琴的原因，更重要的是一种手法和悟性。

这点和民谣吉他不同的，花一样的时间和精力，民谣比古典见效快得多，民谣的优点是通俗易懂实用性强，能普遍为大众所接受，通常情况下以弹唱为主，社会偏爱程度也较高。