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中秋很快就过完了,十六号,言笑早早的就起了床,简单的梳洗一番便出门去了。
到店里后,伙计也都已经来齐了,言笑将众人集合在大堂里再次嘱咐了今天的事情。
“今天是我们第一天开张,事情多,任务重,人也多,你们都仔细一点。特别是我们卖的是新菜式,客人有任何问题都要耐心的解释给客人听。出现任何问题,都要跟我和人掌柜的说。明白了吗?”
“明白。”众人齐声回答道,这一天他们也是期待了好久。
“好,都回到自己的位置上,准备开张。”言笑拍手道。
大家便都散了,各自忙各自的去了。言笑在各处转了转,确定今天一切都准备充分。
巳时到,开张,迎客。
伙计们拿出竹竿将鞭炮挂的高高的,一边敲锣一边吆喝。
言笑把鞭炮点燃,又将招牌上的红绸布揭开,露出“火麒麟火锅”五个鎏金大字。
鞭炮一响就引来了街上人的目光,伙计趁势喊道:“走一走,瞧一瞧,火麒麟火锅开张,今日大酬宾。各位老爷夫人、少爷小姐,进来看一看,今日火麒麟火锅开张,大大酬宾,凡进店消费满五百文可减一百文,仅限前五十人。”
街上的众人听到伙计喊得火锅,都好奇的很,都纷纷走过来问:
“小二,这何为火锅?”
伙计看了言笑一眼,言笑点头笑着解释道:“所谓火锅,就是将生的吃食投入到特制的汤锅里,待到食物煮熟之后再捞出来食用。”
言笑一边说,一边在门口的桌子上演示火锅是怎么吃的,香辣扑鼻的火锅味弥漫在空气中,众人看到言笑从锅中夹起来的羊肉,表面带着锅中的红油,鲜艳欲滴,看起来十分的好吃。
众人见了言笑手里火锅,都想试一试,但又觉得这种新鲜的吃法怕是贵的不行。
“你们这个火锅看起来,这么好吃,那一定很贵吧!”一个穿着蓝色衣服的圆脸男子问道。
言笑看着他说:“这位客人,刚刚我店里的伙计也说了,今日开张,凡是前五十人进店消费满五百文的,可减一百文。我在这里再告诉诸位一个好消息,今日所有的菜品一律按九成的价格算。”
言笑说完又招呼店里伙计拿出一摞菜单发给店前围观的人瞧瞧,众人拿着菜单看了看,觉得甚是有趣,上面不仅是画了火锅的样子,还有荤素菜分类,以及各类小吃。
这时,两只狮子跳进了人群中,言笑当时看到这里时,还有点疑惑,自己并没有请舞狮。随即又想到自己昨晚跟两位姐姐说了,自己今日开张,这两个狮子应是······
言笑正想着时,巧云和素娘二人就从人群里走了过来。有眼尖的,一眼就认出了两个人的身份。
“那不是锦上添花的巧娘子吗?”
“对,旁边那个穿雨过天青色衣服的不是岳家的小娘子吗?”
两人走到言笑面前打招呼。
“怎么样?我的这两只狮子还可以吧!”素娘挽着言笑的手说。
言笑点点头道:“我本以为你们今日忙,不能过来了。”
“那怎么会,今日是你开张的大日子,我们两个就算是再忙,也会过来的。”巧云也道。
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