第82章

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灶糖里的火烧的老大，锅里的水噗嗤噗嗤的响着，很快空气里就弥漫出一股说不出来的香味儿。

她不敢置信的看着盖着锅盖的锅，“清清，这真的是大肠的味道”

“娘，等我做好了，您好好尝尝。”姜清清笑的自信。

李大雪怀疑的看着她，“可是清清，你是怎么想到用这种法子来洗大肠的”

姜清清避开她的目光含糊道：“之前在客栈看到有人做过，我就记住了。”

“是吗”李大雪不太相信，可除了这个说法，她又找不到其他的理由。

“是啊，不然我还能去什么地方学。”姜清清笑眯眯的反问。

李大雪成功的被问住了，认同道：“你说的对，那你坐吧。”

姜清清暗暗松了口气，认真的处理起了大肠。

等煮的差不多了，姜清清将大肠捞起来清洗了一遍之后切成小段，从坛子里找出一些泡菜出来一起切碎了一起炒。

锅里的油放得足，姜清清等温度差不多了，率先将各种配料放进锅里爆香，然后翻炒的差不多了才将大肠放进去。

一股酸味儿混合着大肠特有的味道一下子弥漫开来，饶是对大肠敬而远之的李大雪也被这味道吸引了，不由得暗暗想，难道这样以前是她做错了

煮过的大肠不需要炒很久，姜清清利落的放了调味，等差不多入味之后就盛了起来。

她将盘子端到桌子上，原本在后院玩的姜诚被香味吸引过来凑了上来，“姐姐，这东西闻着好香啊。”

“乖，待会儿我们吃好吃的。”姜清清揉了揉姜诚的头发，姜诚乖巧的退到一边，但眼睛却一直盯着盘子看。