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说明一下,恭王办洋务,恭王府的饮食,最为洋派,洋酒之种种,敦柔公主打小就不陌生——这方面,比起她的半吊子穿越老公来,也实在逊色不到哪儿去;而她的皇帝姐姐同她比起来,这方面,就全然是一个土包子了。
“美国酒你大约是看不大上眼的,”关卓凡笑道,“法国酒吧!嗯,今儿个高兴,白兰地吧!度数高些,带劲儿些!”
“美国酒也好的;”敦柔公主微微一笑,“再者说了,咱们现在正跟法国人打着仗呢!”
“有什么关系?”关卓凡说道,“该打的仗打,该做的生意做——两下都不耽误!”
顿一顿,“‘师范馆’那班人,连‘凯旋门’都搬过盆儿胡同了,一支法国酒,算得了什么?”
敦柔抿嘴儿一笑,转头对侍女说道,“干邑吧!”
“是!”
酒取了上来,侍女开瓶,敦柔公主亲手替丈夫斟上了,再替自己斟了半杯,端起酒杯,“我再替王爷贺喜——请王爷满饮此杯!”
关卓凡笑着同妻子碰了碰杯,一口干了。
敦柔公主慢慢儿的也干了,放下酒杯,蹙眉笑道,“这个酒,我喝了这几年,还是喝不大习惯;不过,目下,王公宗室里头,喝洋酒的,却是愈来愈多了,只是——”
打住。
“有什么话——公主请说!”
“我在想,”敦柔公主说道,“这个酒,咱们自个儿能不能酿呢?不然的话,这个钱,不都叫洋人赚去了?”
关卓凡微微一怔,眼中随即放出光来,轻轻一拍桌子,“哎!你说得对!这个事儿,我怎么就一直没有想起来呢?——办了那许多的厂子,怎么就没有想过办一间酒厂呢?”
“王爷要办的大事儿太多了!”敦柔公主说道,“办酒厂,到底不比办铁厂、船厂,不算什么经国要务,一时半会儿顾不上,也是很自然的。”
关卓凡微微摇了摇头,“也不能说不是‘经国要务’——历朝历代,都有‘榷酤’一说,酒,其实事关国计民生!”
顿一顿,“你这个主意好!这个酒——”说着,拿手指了指搁在旁边案几上的那瓶干邑白兰地,“咱们自个儿,当然也能酿!中国又不是种不出好葡萄来!——你说的对,这个钱,不能都叫洋人赚了去!待同法国人的这一仗打过了,咱们就来办一间酒厂!——专门酿洋酒!用法国人做技师!哈哈!”
敦柔公主奇道,“王爷的意思,这个酒——白兰地,也是葡萄酿的?”
“是呀!”
“哎哟!我还一直以为,只有红葡萄酒才是葡萄酿的;白兰地——是粮食酿的呢!”
“都是葡萄酿的;”关卓凡说道,“只不过,红葡萄酒的葡萄,只发酵,不蒸馏;白兰地的葡萄,发酵过了,还要蒸馏,因此,度数更高,看上去,也不大像葡萄酒——不是红色的嘛!”
“我可算长见识了!”敦柔公主含笑说道,“到底还是王爷渊博!我可是糊里糊涂的喝了好几年的‘粮食酒’呢!”
说着,掩口葫芦。
“到时候,”关卓凡兴致勃勃的说道,“咱们自个儿酿的白兰地,就叫做……‘敦柔公主白兰地’!”
敦柔公主一怔,随即嗔笑道,“王爷说笑了!哪儿能这个样子?这算个什么?”
“怎么不能?”关卓凡说道,“法国的干邑白兰地里头,有一种,叫做‘拿破仑’的——公主晓不晓得?”
敦柔公主摇了摇头,“我可没有王爷这般渊博!”
“拿破仑一世——就是拿破仑三世的叔叔——在位之时,”关卓凡说道,“法国有一家酒商,叫做库瓦齐埃的,向皇上献上自酿的白兰地,拿破仑一世大加御赏,并钦定其为内廷供奉,从此以后,库瓦齐埃出品的白兰地,就以‘拿破仑’自谓,曰‘拿破仑白兰地’了——你看,拿破仑,那还是皇上呢!”
敦柔公主轻声一笑,“王爷也说了——人家那是皇上!我,算个什么呀?”
说到这儿,心中突然莫名一跳:皇上?我?……
关卓凡可不晓得妻子在想什么,继续说的高兴,“在中国,敦柔固伦公主的名头,不比法国皇帝好使?——就这么定了!”
敦柔公主微微的偏过头,觑着丈夫,微笑说道,“看来,今儿个,王爷的兴致,真的是很好啊!还拿我开起了玩笑?”
顿一顿,“哦,对了,在院子里的时候,王爷说,‘还另有一个高兴事儿,吃饭的时候再说’——到底是什么高兴事儿呢?”
“你看我!”关卓凡轻轻一拍自己的脑门,“说的高兴,差点儿把这个给忘了——”
顿一顿,“嗯,过两天,白氏就到埠天津了!”
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