第12章 12.挖野菜

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小妹再傻，那也是他们捧在手心里长大的，被人欺负他们心中也很难过。

他们三个为了家里生计，有时候根本顾不上小妹，她没少被欺负。

凤丹青心中安慰，他小妹以后再也不会被人欺负了。

凤九把人教训了一顿，心中痛快，兄妹两人欢欢喜喜的到了后山。

夏天的大山中还是很凉爽的。

凤九因为肥胖根本感觉不到有多凉快，她只感觉现在她要累死了。

身上补丁的衣服，已经被汗水浸湿，黏糊糊的粘在身上十分的不舒服。

从刘家村到后山，还是有一段距离的，就走了这一段路，差点没把她送走！

她绝对有理由相信，她是有史以来走路最短，唯一一个走路累死的人！

“小妹，你在这里休息，我去挖野菜。”

凤丹青找了一棵树下，让她坐下，自己到一旁开始挖野菜。

凤九也没客气，她还是先喘口气再说。

看到凤丹青挖的野菜，就是那些灰灰菜和马齿苋菜，其余的野菜竟然都不挖。

在那边有一大片的面条菜，这种野菜也叫麦瓶菜，叶子修长，颜色深绿色，可以炒菜，可以加入面粉蒸着吃。

还有那边的血皮菜，叶子的正面是深绿色，背面是深紫色，是一种非常好吃的野菜。

在另一边，还生长着一簇簇的野蒜，这些东西都是很好吃的野菜，可以用来炒鸡蛋，或者是做成咸菜。

在那边的山坡上，还有一片蕨菜，刚长出来的嫩芽，还没有长开，十分鲜嫩。

让她意外的是，这里的野菜品种还真不少，就是他们不懂得怎么吃。

凤九歇息够了，拿着一个小铲子到了一簇菊花脑的野菜旁。

菊花脑是一种无公害蔬菜，做汤炒菜都好吃，很百搭的一种野菜。

凤九专门找嫩嫩的菊花脑掐，专门掐最嫩的部分。

凤丹青看到凤九掐的野菜，眼角跟着一抽，这些杂草可不是野菜。

这种东西都是那些老牛吃的。

“小妹，这些不是野菜，不好吃。”

凤丹青想要把凤九背篓里的野菜拿出来。

凤九赶忙护住自己掐的野菜，“三哥，这种野菜叫做菊花脑，做汤最好喝了。”

她从小就生活在大山中，对野菜的品种最熟悉不过。

很多野菜都是中药材，比如艾草，车前草，这些在这个大山里都有。

“啊？这也算野菜？真能吃？”

凤丹青不相信的看着那些杂草，他记得村长家的老牛喜欢吃这玩意。

“哎呀！三哥，你相信我，这些都能吃！”

凤九采摘完菊花脑就去挖野蒜，这东西可以炒鸡蛋吃，还能做成咸菜。

然后就是挖那些蕨菜，竟然还有不少的黄花菜。

看到这些野菜，凤九就等于看到了粮食，这些东西都能够填饱肚子。

凤丹青眼角一抽，这些真的能吃？

半信半疑的跟着凤九开始挖野菜。

一上午的功夫，兄妹两人就挖了满满两背篓的野菜。

这些野菜吃不完，可以用水烫一下晒干储存。

“小妹，这么多野菜啊！吃不完就该坏了。”

采摘好的野菜因为天气热，不好存放，他们都是尽快吃完。

这次采摘了这么多，一时半会吃不完就该坏了。

“没关系，我们先把野菜分类，然后晒干储存起来。”