第52章 过大年

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接下来的几天，周桂兰开始整天在厨房里忙碌，哪怕家里就三个人，该准备的还是得准备起来。

周桂兰喜欢蒸粘豆包，一蒸就是几大笼，云念看着那黄黄的外皮，说实话，她没什么食欲，不过这里过年家家户户都有这玩意，她家也不能例外。

在外面放上半天，冻结实了，然后用大缸装起来，这个是摆在外面给别人看的，至于其他的，早前冻好了早就放进储物袋里了。

这年代，粘豆包差不多就是过年的主食了。

今年家里靠着云念的帮忙，东西也不缺，周桂兰准备油炸点东西。

肉丸子，萝卜丸子，糖球，麻花……因为不缺面粉和油，周桂兰炸了几大罐。

“念念，这个用篮子给你大伯家装点去。”

云念去送东西，周桂兰这边还在继续忙，以往过年是没东西，现在有了当然得多准备一些。

炸完东西，开始用炒制机炒瓜子花生，过年的时候有孩子上门拜年，这些都是要招待人家的。

至于糖类，大家都没有，也不可能随便拿出来，不然，这个年就别想过安稳了。

接下来就是准备年三十年夜饭的菜，往年都是两兄弟一家一年轮着来，今年刚好轮到云念家。

周桂兰和云建国商量好菜单，鸡鸭鱼得有，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，酸菜炖鱼。

锅里放卤料，周桂兰准备卤一锅卤味。

云念拿出来的猪头猪尾巴，猪肚，大肠，这些卤好都很好吃，再加上牛肉，豆干和鸡蛋，一大锅卤味得吃不少时间。

云建国拿出几个猪蹄，也不知道啥时候放在空间纽的，“还有几个猪蹄，你拿去一起卤了。”

“不用，那个拿来炖好了，念念喜欢吃。”

云建国把两只鸡剁好，猪肉切好，鲶鱼弄了三条，全部剁成块，再准备一大盆酸菜，反正过年都得吃，就多准备点。“你看看还要弄什么菜，准备好，免得到时候来忙。”

“差不多了，回头这锅卤完，把鸭子卤上几只，这鸭子真肥，也不知道快马那里怎么养的，一只鸭子得有七八斤了。”

其他的，白菜土豆，莲藕，茄子等，云建国也洗干净切好。

周桂兰把这些全部放进储物袋里，到时候直接拿出来做就行了，省时省力。

从腊月底开始，远远的就能听到敲锣打鼓的声音，还有那排练踩高跷扭秧歌的。

云念见过几次，就在隔壁村里，偶尔那些人会路过他们村顺便宣传下，反正就是让大家到时候上街去看他们表演。

大年三十，没有什么联欢晚会看，两家人聚在云念家，热热闹闹吃年夜饭。

“弟妹啊，这个卤猪头肉好吃，你的卤水给我用用，我也去卤点。”郭秀英想着，是不是把几个猪头全卤了？

“大嫂，家里有卤料，你带点回去，随便熬一下就能卤了，和这个一个味。好吃吧？”

“好吃，那行，回头你给我。”

云丽抓着一个鸡爪啃得满嘴是卤汁，“小婶，这个鸡爪子太少了，一只鸡为什么不是四只爪？像猪那样多好！”