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叶旭升放下手里的木柴,他正在帮着烧火,麻利的洗了把手,才掏出怀里的帕子,轻轻的给贺馨儿擦去额头上的薄汗。
“都收拾的差不多了,先歇会吧。”
“嘿嘿,咱们吃年夜饭倒是不急,只是我想着做两道新菜,大堂哥给张叔和张大哥送份去。”
叶旭各手上一顿“什么菜?”
“一道水煮肉片、一道酸菜鱼,也不知道好不好吃,哈哈,让张叔爷俩先试试菜。”
“馨儿做什么都好吃。”
“得蒙大堂哥夸奖,妹甚是惶恐……”
叶旭升哑然失笑
两人笑一番,又开始忙活起来,贺馨儿想着张家也没有人女人,只有爷俩过年有些冷清,碍于习俗,又不好请他们来家里过年,于是就先做好几道菜让大堂哥送过去。
最重要的是张叔教导大堂哥功夫,虽没师徒之句,却有师徒之情,年节底下大堂哥自该尽尽孝心。
“大堂哥,你把烤炉生上火,野鸡和兔子先烤了。”七八中文天才7878o
“好”
烤炉要先预热,等里面热透了熄了火,直接把淹好的鸡、兔放进去烤就是,倒是也方便。
“大堂哥来帮个忙,把这鱼片了。”
“好的。”
贺馨儿做菜还行,可惜刀功不行,酸菜鱼需要把鱼肉切成薄薄的鱼片,嗯,她会看不会牵
还有水煮肉片要用到的肉片,也是薄些吃起来才嫩,顺便也指使着大堂哥切了。然后用蛋清、盐、料酒、淀粉淹了待用。
贺馨儿做了这么久的饭菜,家里的调料都备的比较齐全,料酒是她自个做的,淀粉是从镇上买的,当时她还很是惊奇了一番。
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