213、辣椒糊糊
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左琼琼点头:“里面放了干辣椒,在蒸煮的时候辣味都出来了,还有里面的生姜,不仅仅是为了提味,还提供了一部分的辣味。”
平时她也是不太喜欢吃生姜的,但这辣椒面糊里面不放一点生姜,就会少了几分味道。
在座的几个人显然都是第一次吃这种东西,满心好奇,但是看到谢信国被辣到的反应之后,都不敢动筷子了。
还是陆清泽将刚才左琼琼给他沾的那一块馒头放进嘴里。
刚入口是有些辛辣,但也不是直冲的那种辣味儿。
嚼几下之后和馒头微甜的味道混合在一起,让人忍不住的上瘾,还想再来一口。
将馒头一块一块掰下来,沾一下吃一块。一小会儿,大半个馒头就进了肚子里面。
看到陆清泽吃的那么起劲,平时不喜欢吃重口味的梅红敏半信半疑伸手夹了一点放进馒头里。
仔细一尝,还真的是别有风味儿。
“这也算是辣椒酱吗?别说还挺好吃的,在市面上都没见过。”
左琼琼解释道:“其实就是面粉做的糊糊,我放的干辣椒比较辣。如果你们觉得太辣的话,下次我就少放一点。”
“行,下次少放点。”
谢信国说,虽然刚才他有被辣到,可看到几人吃的样子,还是忍不住再尝尝。
至于两个小朋友,左琼琼就不让他们吃了,这种口味太重的东西比较刺激,对肠胃不好。
相比之下,刚才还备受期待的毛血旺就有些被冷落了。
看着这碗辣椒面糊一瞬间只剩下半碗,左琼琼连忙阻止,“不能再吃了,再吃肠胃会不舒服的。”
本顿饭的主角放到桌子最中间,上面是毛肚,午餐肉,下面则是被汤汁浸泡的蔬菜。
如果盖在米饭上,想必看起来就十分诱人,但此刻配馒头也不错。
两个小孩子都不能吃太辣的,左琼琼就用排骨汤给他们两个烫了一碗比较养生的。
和香辣味的吃上去有几分区别,但脆脆爽爽的毛肚和各种各样口味儿的蔬菜,谁不喜欢呢?
两个小团子抱着馒头一口一口接着吃,看上去十分可爱。
有了这两道菜在前面,陆清泽那一份青椒炒鸡蛋就彻底失去了存在感。
他把盘子往左琼琼面前推了推,“琼琼你尝尝这个,多吃重口味的对身体不好。”
“小左想吃什么就吃什么,这是人家做的,你管那么多干嘛?”
谢信国被辣的斯哈斯哈,但还是忍不住放下筷子。
盘子还没移过去,梅红敏突然问:“这道菜是你做的?”
见陆清泽不说话,谢信国瞪大了眼睛,“难不成还真是你做的?”
左琼琼说:“这次我可没帮陆先生,你们快试试。”
这份青椒炒蛋用不上什么技术,看起来很不错。
谢信国第一个尝试,先是夹了块鸡蛋,放进嘴里嚼几下,没说话。
然后又夹了块青椒,狠狠的咬了一口馒头。
他全程一言不发,梅红敏有些好奇,“你倒是说啊,味道怎么样?”
“鸡蛋有点糊糊的味道,青椒不熟。”
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