427 奶黄八宝饭
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<b></b>眼前这一幕,实在是一幅温馨极了的画卷。
四阿哥心里只觉得暖暖的,他站在门口负手站了一会儿,婷儿和力士本来在给小主子打下手的,一转身过来看见了四爷,唬得立刻要跪下请安。
四阿哥一抬手,示意他们别出声。
他微笑着看着宁樱母女。
但是宁樱已经察觉了背后的动静。
她转过身来,看见四阿哥,还没说话,三格格已经迎接上去了“阿玛,干嘛在门口吓唬我们呀?”
四阿哥笑着弯腰,本来要把女儿抱起来的,但是三格格往旁边一躲,伸着一双油花花的小手就道“等女儿做好!”
四阿哥过去扶住宁樱,低声就道“你如今月份大,身子重了,不能再在膳房里这样操劳。”
宁樱于是在桌边坐了下来,看着三格格做八宝饭。
婷儿和力士一左一右的站在小主子身边,伸手护着她。
宁樱教女儿做的这道八宝饭算是改良版的——她穿越之前,在自己家里,尝试过好几个版本的八宝粥。
其实超市也有各种各样的八宝饭,但是自己做,可以更好地控制甜度。
这个版本的她最喜欢——配料简单一些,反而口味会更纯粹。
宁樱现在做这道甜点,堪称如虎添翼——因为贝勒府的大膳房里,提供了墨江紫米。
所谓墨江紫米,是一种产于云南墨江的紫米。
从明朝开始,它便成为天子贡品。
到了清朝,这种米依旧是皇室贡米。
康熙就很喜欢墨江紫米,夸赞过它食味香甜,甜而不腻。因此,皇子府里,也能见到这种紫米。
将它和白糯米放在瓷碗之中,用净水浸泡好之后,再蒸熟,加上白糖和猪油拌匀,黏性非常强。
这时候再把八宝饭其他各种配料一一准备好。
一般来说,为了最后点缀美观,红枣是必不可少的,但是三格格近来不大喜欢吃红枣,还对宁樱抱怨说无论什么粥里都能见到红枣。
啊,她都吃怕了!
于是宁樱直接让婷儿把红枣全部都拿走。
她教着三格格用了奶黄馅。
配上又软又糯的豆沙。
再加上蜂蜜。陈皮、青红丝……
做完之后,三格格抬手擦了擦小脸上的细汗,心满意足的长长出了一口气,还不忘把碗捧到四阿哥面前来,很孝顺地道“阿玛先尝!”
四阿哥一下就笑了。
他看着女儿一张红扑扑的小脸,心里满满的全是感动。
三格格又接过婷儿送上来的干净勺子,用力在八宝饭上舀了一大口,噔噔噔地跑到宁樱面前。
她一只小手托在勺子下面,以防米饭掉落,同时踮起小脚脚,努力的把勺子向前送,要亲手喂给宁樱“额娘也趁热吃!”
宁樱就着女儿的手,刚刚被喂了一口八宝饭,一抬头,就看见坐在对面的四阿哥很有些羡慕地看着她。
来自老父亲的羡慕。
……
一家三口到了里屋说了一会儿话,弘晖从尚书房回来了。
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