第二百七十四章 刨冰与失败的初次尝试

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对于「无冬镇」里的居民们而言，夏季是一个非常惬意的季节。

由于镇子位于群峰环绕的山谷当中，即便是炎热的天气也保留了一丝阴凉。

并且每到这时，满大街小巷都会飘散着冰激凌那甜蜜蜜的味道，令人忍不住花上几个铜塔兰来上一小杯奶油冰激凌平复一下心中不知从何而来的燥热。

冰淇淋是一种非常受欢迎的甜点，并且在这个位面很早就已经初步形成了规模。

传说中有一位上古时期的先贤非常喜欢各种美食，还尤为中意五花八门的甜点。

在一次机缘巧合之下，这位先贤用牛奶和冰制作出了一种名为「雪花冰」的新玩意，从此这种凉丝丝、甜蜜蜜的东西就成为了人们夏天消暑的圣品。

这种甜点后来传到了古代波斯和希腊，成为了当时的贵族们的美食。

据说最初的「雪花冰」只是单纯的将牛奶结冰然后将其敲碎，就可以用小勺子舀起来放进嘴里享受那种冰冰凉凉的奶香。

而当这种特殊的甜点被那位先贤传开后，各个国家的贵族们便不断地驱使着厨师制作出花样百出的冰激凌，从而形成了后来百花齐放的冰激凌流派。

时至今日，即便是无冬镇里用推车拉着的小商贩都已经会用奶油和蛋黄来制作冰淇淋，这种方法使得冰淇淋更加顺滑和浓郁。

如果愿意再出多几个铜塔兰的话，也可以在自己那杯冰激凌上加入更多、更丰盛的配料，比如巧克力、坚果、水果等等。

正因为冰激凌是夏日时期众人喜闻乐见的甜品，在往年的修道院里，女仆们免不得经常出入镇子为主人们购买新鲜的冰激凌，再用冰桶装着运回山上来。

当然，自打姜烬出现后，修道院里的女仆们就不用再这么舟车劳顿了，她们只是手会稍微累一点儿而已。

嘎吱、嘎吱、嘎吱

就在接到了来自《黑水发发发财报》的信息后，时间已经过去了一个星期左右。

而此时安洁、兰娜瑟尔、艾露露、卡珊德拉和幽弥则是集体在午后聚集在了娱乐室里，围在一张桌子前看着女仆寇蒂为众人磨着冰沙。

嘎吱、嘎吱、嘎吱，伴随着那像是小型磨盘的原型机器不断地转动。

上面的大块冰块便被转动的刀片不断削出细腻的碎冰，落在下面的小银碗里。

这非常新奇的制冰机是姜烬拜托镇子上的铁匠专门打造出来的，目的自然是为了制造他认为最好的夏日消暑良品，刨冰。

虽然镇子里有着花样繁多的冰激凌，姜烬如果愿意的话更是可以制作出上百种冰激凌产品，但他却依然选择了这种最原始的吃法。

从某种角度而言，「刨冰」的制备方式有点类似这个世界最初的「雪花冰」，不过却要复杂、讲究得多。

按照姜烬对冰品的理解来看，其中基本可以分为「沙冰」、「刨冰」和「碎冰」三大类。

其中「沙冰」是最细腻的冰，一般会将冰块和其他配料一起打碎成接近沙子的半流体装，并且得用吸管来吸着喝，一口下去，细腻的沙冰会迅速在嘴里融化。

「刨冰」则是用锐利的刀片削切出来的冰片，口感像凝固的棉花糖，不会马上在嘴里融化，一般都会淋上诸如炼乳、焦糖、红豆沙、花生糊、芝麻糊等一起享用。

在这之上的「碎冰」则是颗粒最为粗大的种类，放到嘴里能嘎吱嘎吱的咬出声音，适合加上各种水果、蜜豆或者凉粉一起豪爽地大口咬着吃，也是十分清爽。

对于中餐厨师而言，冰类甜点其实是从近千年前的宋代就已经出现的一种食物。

史书记载，宋代的厨师会在碎冰上头撒些炼乳

，制作成名为「乳糖真雪」的甜点给达官贵人们消暑，差不多就是史书最早记载的冰类甜点。

而姜烬本人就偏好刨冰，所以他即便现在每天忙得要死，也不忘在修道院里教会了女仆们怎么制作冰沙，还给她们准备了大量配料自行挑选。

「呼，好了，各位请去那边自取配料吧。」

就在忙碌了小半天后，终于磨好了五盘刨冰的寇蒂用手帕擦了把汗，这才朝旁边围着的众人点了点头。

只不过看着那五盘洁白如雪的冰片，安洁却不禁有些纳闷地问道：

「这个真是这么吃的吗？把自己喜欢的配料放上去就行了？就这么简单？」

作为忠实的「冰激凌派」，安洁对于姜烬不在修道院里给自己做美味的冰激凌，而是做了这台制冰机和弄了一堆冰块来显然有些意见。

毕竟在安洁眼中，这种磨出来的碎冰看上去口味着实寡淡，远没有味道浓郁的冰激凌好吃。

「是的。」寇蒂就像是知道她们会问什么问题一样，笑着拿出一张姜烬留下来的说明书解释道：「如果诸位不知道怎么搭配的话，也可以参考这上面的几种搭配方式。」

因为事先准备的刨冰配料有点多，如果给没有任何经验的众人自行搭配，很有可能会弄出一些乱七八糟的黑暗料理。

所以在出门之前，姜烬还是给她们各自搭配了一份刨冰种类，至于各自配料的比例，那就按照个人自己的口味喜好来自行乘取会比较好。

「我看看凉粉、白木耳、杏仁豆腐再加上糖水的刨冰，名字叫‘云山雾隐？看起来不错的样子，挺适合我的。」

「加入一大勺奶酪酱，再加入一大勺芒果肉和适量炼乳，这刨冰的名字叫‘芝芝芒露」吗，很有趣的样子。」

「那我就要这个‘橘橘乐园好了，橘瓣数片、橘子果汁半杯和橘子果冻，看上去就很有橘子风味呢。」

「‘青梅竹马，用糖渍梅子、新鲜梅子和蜂蜜一同混合而成，我喜欢。」

「喂，则是什么？把煮熟的红豆、红豆汤、甜牛奶和炼乳一起倒上去？名字叫‘安洁专用？什么意思！看不起谁啊混蛋！为什么别人的名字都这么文艺，我的就是这个！」

在一阵欢声笑语和圣焰粗口当中，五人分别都给自己的刨冰加满了各种各样的配料。

看着银碗里头被一大堆材料覆盖起来的冰渣子，众人也立即拿起汤匙开始美美地享用起来。

「喔喔喔，味道不错嘛，原来直接吃冰是这种感觉，好甜」