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第二百一十七章
林小红有些惆怅,到现在为止她才算真正送走自己第一批学生。
但更多的却是自豪。
这就是做老师的成就感啊，get到了。
她再次站在门口,送走每个学生,然后关上教室门。
又和校长交代了声，也没什么其他的事情了，她可以回家了。
林小红看了看太阳，刚升起不久,她还以为要一上午,没想到会这么速战速决。
那她干啥呢,自然是回家了。
回去收拾收拾,明天仨崽妈妈小课堂就要开始啦！
“大江，你在做什么”林小红一进院子就看到大儿子又在破缸旁边甩扫帚。
大江回答，“在给洋柿子浇水。”
林小红夸一句，“大儿子真勤快！差不多得了,草莓不要浇水啊。”
大江回了句,“知道了。”
林小红给仨崽崽安排工作,抹炕、扫地、擦窗户、书桌、凳子。
其实活儿并不多,反正她们娘四个在中午之前就完成了。
中午吃的蘸酱菜,特意做的鸡蛋酱。
至于菜全部来自菜园子。
现在菜园子里的菜有些泛滥了，根本吃不完。
有一部分都老了。
她想晒点菜干，林母偏偏说还没到时候。
那就再等等。
不过她还是打算尝试做点别的。
比如辣椒酱。
比如腌制一些黄瓜咸菜。
反正下午没事,说做就做。
先带着仨崽崽去摘辣椒和黄瓜。
“辣椒挑红的摘，也不要老黄瓜，尽量挑直苗的。”林小红叮嘱了句，也麻利的干活了。
很快半盆辣椒、一盆黄瓜就摘好了。
“一起将菜洗洗。”
她家的菜真的是健康绿色，一点农药没有的。
吃得完全放心。
虽然她向往后世的手机、电脑，但实话实说,后世的很多菜都没了菜味。
西红柿没了西红柿的味道，那个皮都扎不透。
“将辣椒放到盖帘上，这个不能有水。”至于黄瓜就无所谓了，所以她可以先做黄瓜。
“娘教你们做黄瓜条咸菜，你们看着啊。”林小红开始示范。
先将黄瓜尾巴切掉，然后将黄瓜竖着一分为二，再一分为二。
“接下来要把黄瓜囊片下来，不要。”林小红直接将嫩绿的黄瓜囊分给仨崽崽吃，她自己也没落下。
“娘，这么好吃的囊为啥扔了啊”小河不懂就问。
林小红点头，“这个问题问的好！因为这道咸菜要黄瓜的脆爽感，需要晾晒，这个囊太嫩了，水分也太多了，保留它会影响口感。”
所以只能忍痛割了。
林小红又将黄瓜切长段，就是横向的一分为二。
装进菜盆里，掏出几颗大粒盐，用菜刀刀背拍碎，扔进黄瓜条里，用手抓匀。
“让盐将黄瓜条里的水煞出来一些。”
林小红将菜盆放到一边，要等半个多小时，她接着做辣椒酱。
她要做的辣椒酱。
“小河，烧火。”
本来她准备用生辣椒的，现在改变主意了。
“小溪，往锅里填水。”
“大江，将辣椒给娘端过来。”
林小红将盖帘上的辣椒放进蒸屉上。
等铁锅里的水冒烟了，她将蒸屉放在木叉上，盖上锅盖。
在心里数数，大概五分钟，掀开锅盖，拿出蒸屉。
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