第17章 卤下水

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虽然饺子不能吃到饱，但每人也分到了好几个，加上炖了很久的骨头汤以及放猪油渣一起炒的几个青菜，全家吃的那叫一个喷香。

大家已经很久没吃得这么满足了。

林娇娇吃完饭，她又匆匆忙开了，叫嫂子帮忙烧火，她今晚必须要把卥味煮上。

她把大灶后面已经烧开的水倒入铁锅里，往里面放了几大块姜片烧开，然后把猪肺放进去煮，待泡沫浮上来了就撇掉，如此煮开翻了两翻，她这才捞起来待凉。

然后又把猪肠和猪肚放下去，撇掉浮沫后也捞起待用。

铁锅移开，换上大瓦罐。

林娇娇就把今天药铺给的香料都拿出来，用干净的布包把八角，小茴香，桂皮，花椒等都包起来做成卥味药材包，这是一会儿用来熬卥汁用的。

然后姜，辣椒，蒜头，葱等都准备好放在一边。

瓦罐的水开了，林娇娇就把卥味药材包和姜，辣椒，蒜头，葱等等都放进去，然后再倒入适量的酱油和糖。

大火翻滚一会就转用慢火，一直煮到那药材的味道都出来后，林娇娇才放入猪肺和猪脚。

至于其他的，暂时不用那么快放，等卥汁再浓一点放进去煮熟就行了，煮太久不好吃。

等卤料浓郁的味道起来后，林娇娇把焯好水的大肠猪肚倒进去，再次煮开一会儿后，便熄了火，准备卤一晚上。

整个厨房里都弥漫着这股霸道的诱人香味，惹得刚吃饱的几个孩子不断地耸着小鼻子用力地闻，口水都快流出来，感觉肚子又饿了。

“娘，这个什么时候才能吃啊？”

林小宝蹲在一旁，滋溜着口水。

三柱也舔着手指头，“小姑，你做菜好香啊，不像我娘，只会煮猪食。”

林娇娇闻言差点笑出声，“那你娘煮猪食，你吃不吃啊？你吃了不就是猪了吗？”

“我爹吃，我爹才是猪。”

林二哥要是知道儿子这么坑他，估计都想给他塞回娘胎里

把围在瓦罐边的几个孩子全轰了出去，“明天就能吃了，我说你们咋这么馋呢？不是刚吃了猪肉韭菜饺子吗？”

孩子们异口同声，“那不一样。”

站在外面瞎溜达，顺便闻着卤味的林二哥也疯狂点头，确实不一样。

忙完这些，林娇娇叮嘱了林母和嫂子几句，就带着儿子回家了。

今天弄那些猪下水，她觉得她全身都脏脏的，必须得好好地由头洗到脚才能上床睡觉。

现在已经很晚了，早就过了林小宝睡觉的时间，他已经困得坐在灶前直点头了。

林娇娇赶紧烧了热水帮他洗了澡就让他赶紧上床睡觉了，自己则是慢慢洗个够。

整个林家倒是安静了，隔壁的老陈家和老王却是睡不着了。

陈大嫂闻了空气中飘来的浓郁的卤味，都是肉的味道，“这老林家是发大财了吗？又是买糖葫芦又是吃大肉。”

今天老林家的孩子人手一串糖葫芦，勾得她儿子馋的哇哇哭，好不容易才哄好。

“他们能发什么大财，保不准是那林老二，又去捡人家猎户的东西了，还说是自己猎的，他有这本事才怪！”

陈老太吐槽，乡里乡亲的，他有几分本事大家还不知道？

陈大嫂闻言，眼睛闪了闪