446答谢宴的前期准备
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不过今天除却晚饭,苏青鸾还要做些别的——之前答应沐行之的“感谢宴”已经只剩下两三天,她总要做些准备。
其实苏青鸾之前离开沐行之家的时候,对方曾经表示“原材料一切都由我们提供”,不过有的东西若想要达到最佳效果,必须要提前准备。
比如,高汤。
很多高汤甚至要熬煮一天一夜甚至几天几夜。苏青鸾不想费那么大劲头,到底也应该提前一天就上火准备,不然等到现用现熬,到底在味道上面差了点儿意思。
于是这天晚上用完晚饭,苏青鸾先是把买回来的五花肉用粗盐腌渍上,就拿着一块已经腌渍好的腌咸肉转身出去了。
“外面已经黑了,你这是要上哪里去?”身后杨氏问道。
“之前不是答应沐行……沐先生谢谢人家这一段时间的帮忙?现在好容易休息,打算赶快践诺,”苏青鸾晃了晃手上的腌咸肉,“高汤要提前一天准备,所以我先把明天要用的材料准备好。”
杨氏正在炼猪油,浓郁的猪油香味随着肥肉的下锅愈发飘散开来,让已经吃饱饭的苏玄鹤还有苏雪雁都忍不住凑到灶房的窗台下面,被杨氏笑骂“小馋猫”。
见苏青鸾提着腌咸肉走出家门,连忙招呼苏广福去在门口挂上灯笼,防止苏青鸾回来的时候看不清路被门槛绊倒。
苏广福挂灯笼回来之后,杨氏把他拉到灶房,就着油锅里噼里啪啦的响声,低声对着自家男人嘀咕:“你说咱们家大丫这么晚去沐先生那儿不要紧么?”
苏广福一脸莫名其妙:“能有什么要紧?”
“这……毕竟孤男寡女……”
“不是还有松伯?”苏广福倒是没把这事儿放在心上,“再说了,村子里又不止一两个大娘子小媳妇对穆先生有意思,人家还是行得正坐得端,没牵扯出什么风言风语啊。”
杨氏点点头:“这倒也是……”最重要的是,身为一个母亲和女人,她直觉自己的女儿应该是还没有开窍,对沐行之也没有存什么男女之情。
不如说,她似乎对任何男子都没有同龄人那样羞涩的神情。
想到这一点,又想着再过一两年大女儿就到了说亲的年纪,杨氏不由得头疼:女儿不安分她着急,女儿是一根木头她也着急啊!
苏木头本人还不知道自家娘亲如何在心底吐槽她,她刚进了沐行之的家门——开门的松伯,沐行之在“修养”。
不过很显然,这一次的“修养”又是烟雾弹,沐行之本人又是不在。
苏青鸾让松伯带她去灶房,松伯看着苏青鸾手上的腌咸肉笑道:“不是说过,食材的事情不需要苏娘子破费。”
“腌咸肉一时半刻做不好,我又不知道别家的腌咸肉是什么味道,自己做得还是用得更顺手——做高汤嘛,总要对原料的底味有数才好,不然弄出来滋味不对,想要补救就太难了。”
苏青鸾解释道。
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