479由你做炊饼

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至少在苏广福这里，杨氏有什么活计，哪怕是灶房里面的，他也会老老实实去帮忙，从来没有说过“这种活就是应该你们女人干的”之类。

虽然心里面各种吐槽，不过苏青鸾表面上却没有让弟弟看出来什么破绽，只点点头：“既然你这么有信心，就快些去准备吧。”

“现在就去？”苏玄鹤看了看天色，“现在不过刚刚过午时而已啊！”别说是晚饭，即便是午餐也是刚刚结束吧！

“赶早不赶晚嘛。”苏青鸾笑着摸摸他的头，“不然咱们今天的晚饭可就要推迟了——放心，你可以先做五张炊饼，其他的晚饭后再做也行。”

“那我先去洗手！”苏玄鹤兴冲冲去洗手，甚至忘记了之前的恐惧，反而十分高兴地冲到内室同正在写大字的苏雪雁显摆起来：“今晚上你就能吃到阿兄做的炊饼了，保证好吃！”

后面的话苏青鸾因为进了灶房，便听不清了，估计也差不多就是弟弟在吹嘘制作炊饼多么简单，以及妹妹表示鄙视和吐槽的话。

虽然说“一切交给弟弟”，不过苏青鸾并没有真的打算真的完全放手不管——倒也不是不舍得弟弟干活，只是不能让他浪费得之不易的面粉。

毕竟在这个时代，面粉可不是现代工业那种随便流水线就可以制作完成的。所以“白面粉”是货真价实的奢侈品。

当然，席娘子用的必然不可能是白面粉，而苏青鸾也打算用白面粉和黄豆面粉掺杂一下，这样做出来的炊饼口感会更加弹糯丰富。

苏青鸾估摸出差不多二十张炊饼的总计的面粉用量，分别取一半分量的白面粉和黄豆面粉，里面又加了一些其他粗粮研磨成的“黑面粉”，一起倒在了面板上，并没有搅拌，而是等着弟弟来。

等了约莫一刻钟的时间，估计是同妹妹显摆完毕了，苏玄鹤才终于“姗姗来迟”。

一进灶房，他就傻眼了：“怎么这么多面粉？”那一堆像是小山一样，全都堆在面板上，堆起来一个尖儿，看上去十分壮观！

苏青鸾笑眯眯：“这是二十张炊饼的面粉总量。”

“可是你不是说，我可以先做五张么？”

“我只是说害怕来不及做晚饭，所以可以先做五张，不过面团还是要事先揉好的，毕竟需要醒发，而现在天气又冷，怕不是那么容易发好。”

“发面是什么？”苏玄鹤有些好奇。

“恩……我这么说有点儿说不明白，待会儿你可以自己感受一下。”其实她是可以用现代的理化知识讲明白这件事的。只不过这对于苏玄鹤来说是十分难以理解的，所以只能作罢。

好在对于小孩子来说，“实际操作”比起讲一百次理论都是更加直观的印象。