第六十四节 论调制香料

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直接用海水煮出来的盐中，杂质肯定不少，味道好不到那里去。纯正的雪盐琼崖这边因为没有后世高超的工艺，仅是过滤就有四道工序。

说不上有害，或是无害，这个时代的海水还纯净着呢。

只是，杂质多，味道肯定差一些。再说了，贵族嘛，自然是要讲究一些的。

尼龙手指粘了一点盐，放在嘴里之后手指就没拿出来。

尼龙不了解大唐，但他却了解天竺，因为天竺的僧人在吴哥传播佛教，吴哥与天竺来往也很密切。

以天竺的上两个种姓，婆罗门与刹帝利，他们会用黄金去换这种真正的贵族食品。

想到这里，尼龙说道：“殿下，不敢奢求要这制雪盐的法子，不过我吴哥想作这个生意。”

卫小白笑着摇了摇头：“我教你一个大生意，是你刚才的反应让本君临时想到的，这样，本君列一个清单，让你们各自的部下立即去找这清单上的物件，若拿不准，宁可多莫少，咱们尝试一下，很有趣。”

“是，殿下。”

卫小白给的清单就是一份香料清单，其中百分之九十的香料，他们都能够找到。

只有一味，他们肯定找不到，就是辣椒。

但其余的，都没问题。卫小白认为，用胡椒也可以暂时代替，有辣味就可以。

其中主料姜黄，这里多到数不清。

材料准备的很快，半个时辰就送来几十筐，卫小白让齐佑良陪着客人喝茶，自己则亲自到另一边让船上的厨师帮着整。

虞正卿不解：“驸马，你用他们的原料制作，他们拿什么来回报？”

“我在想，天竺未必没有，或是有，也或是没有。但肯定还没有成体系，就象咱们的中药一样，这香料也有配方，不同种类的配方，就如药方，咱们的一等医师可以尝出来大部分，可没听说谁能尝出来准确的方子。”

“对，是这话。”

“我只是想尝试一下，若可以的话，咱们和吴哥、占婆人投资占股。”

“什么叫投资占股。”

“是份子，比如占婆势力小，只能占一分，素可泰估计连资格也没有，吴哥作为主体，大份肯定是他们，但是，方子是我的，再看咱们公主殿下有多大面子了。这事看来有得一谈，若能成，卖盐什么的都是小钱钱了。”

香料，自古就是引发战争级别的贸易。

卫小白相信，吴哥或聪明的话，会让出一部分利给公主府，以换到军械以及军事上的帮助。

当然，公主府的军事力量，肯定不如吴哥。

不过，吴哥看到的是大唐，不是公主府。

在卫小白指挥着厨师们磨香料准备的时候，又吩咐曾伽安排人去将这里能吃的植物、动物准备一些来。

卫小白是个吃货，就咖喱制作的方子，先不说青、黄、红、白、棕，就是地域还要分为不同种类的，卫小白至少有五十种不同的配方。

对于超一流的吃货来说，有一种主配方就可以衍生出无数种来。

很快，黄咖喱与白咖喱配出来的，辣椒没有，所以红咖喱不好办。