第16章 野菜的寒冬

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猪草不用煮多久，没一会儿就好了。

把煮熟的猪草舀到木桶里慢慢放凉，肖清荷又拿起折耳根仔细的摘干净，用清水淘洗两遍，放筲箕里把水沥干，然后又把野葱洗干净。

猪食凉得差不多了，一大桶，以肖清荷现在的力气根本就提不动。

不过她不是不会思考的笨蛋，一大桶提不动，小盆小盆的她总端得动。

将猪食舀到盆里，肖清荷一盆一盆的端到猪圈，将猪食倒进食槽。

猪圈里养着两头猪，是去年十月份的时候买的猪仔，现在已经几十斤重了，得喂到年底才送到乡里去卖。

闻到食物的味道，两头小猪急吼吼的爬了起来，挤在食槽前，把脑袋埋进去，呼噜呼噜的吃了起来。

肖清荷站在猪圈外，面无表情的看着它们，心里在想，根据系统的提示，木元气不能直接作用于动物，想要让动物基因得到进化，必须从它们入口的食物着手。

可是猪一般吃的都是猪草，她总不能把珍贵的元气水弄去浇灌野草吧？

有没有什么可以种植的，又适合猪吃的东西呢？

看来她得问一下妈妈。

家里没有表，肖清荷也不知道具体几点了，估摸着大略十一点左右了，她就开始煮饭。

把米下锅，煮到只有一个白点儿的程度，用漏瓢将米捞起，放筲箕里沥水，米汤淋到米上，滴到下面的瓷盆里。

锅里加水烧开，把甑子放进去，将米饭倒进去，再切上几颗红苕放里面，大火快蒸。等盖子冒大气儿的时候，饭就蒸好了。

林静卖完菜，一脸疲惫的回到家，迎接她的就是大米的清香和红苕的甜香，她走进厨房，惊讶的道“荷花儿，你把饭煮好了？”

肖清荷回头笑道“妈，我身体已经大好了，以后你忙的时候我可以帮忙煮饭的。猪我也喂了，是我去山里打的猪草。”

林静欣慰极了，笑着摸摸女儿的头“我家荷花儿真能干。打猪草的时候不要走太远，就在山脚就行，山里危险。”

“嗯，我知道的。妈，我摘了点折耳根和野葱回来，中午咱们凉拌折耳根吃吧，再煮个青菜蛋皮汤。”

肖清荷觉得，家里既然自己养了鸡，鸡蛋就不要太省了，钱重要，但身体更重要。

“行，妈给荷花儿做个青菜蛋皮汤。”

林静放下空背篼，打水洗了洗手，擦了把脸，就开始做菜。

锅里加一点猪油，开始冒烟之后，倒入打散的蛋液，锅铲把蛋液划开，两面煎黄，然后加水煮开，下盐，拧一把青菜放进去，水一滚就起锅，撒上葱花，一碗清爽的青菜蛋皮汤就完成了。

洗干净的折耳根装盆里，野葱切成长段拌进去，拿一个小碗，切一点姜蒜末，加入酱油、醋，舀一勺海椒面，调匀，淋在折耳根上，再撒上一勺白糖，凉拌折耳根就做好了。

坐上桌，看着那盆凉拌折耳根，肖清荷吸了吸口水。

林静打开甑子盖，舀出两碗米饭，表扬道“荷花儿这饭蒸得不错。”

只见碗里，米饭散疏，颗颗分明，不软不硬，恰恰好。