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天长落日远,水净寒波流——李白。
一个下午的时间很快就过去,落日的余晖映照在湖面之上,呈现出一种瑰丽奇幻的色彩,又有一种清冷孤高的感觉。
不过嘉一他们现在并没有这种浪漫的感觉,他现在只想跳到湖里,将湖底的大虾螃蟹捞出几只出来大快朵颐。最好是没有什么刺的大条的鱼,更加适合解馋,其实应该是油脂丰富的肉类最好,鱼还是稍显清淡,特别是没有酱油等调料,清蒸出来显得有些寡淡。螃蟹什么的壳太多,肉太少,慢慢品尝倒是绝佳,但用来解肚子里的馋虫就不大过瘾。
“嘉一,你在发什么呆?盯着湖水看干什么?”修斯利站在嘉一旁边,看到嘉一定定的看着湖水出神,不由得有些好奇。
“咕~”嘉一吞了一口口水,“没什么。”
修斯利明显不太相信,这幅表情,很明显的饥渴难耐,该不是想女人了吧,正要龌龊的追问,就听到嘉一喃喃的来了一句:“这湖里一定有许多鱼吧,很大的鱼。”
原来是这样,修斯利瞬间明白了,他也是从哪个时候过来的,学院的黑面包并不限量,但是干硬难咽,似乎是数百年配方一直没有变过一样,十分的传统。他那时候一靠近大街,闻到食物的香气就会口水直流,为了避免自己受不了诱惑,他后来尽量避免去街上,免得受不了诱惑。
当时他们还有学长会拿了食物诱惑他们,特意在他们面前来吃。不过自从一个学长被丢到湖里去了之后,就很少有学长再做这种事情了。刚开始学长们还会不服气,不过学弟学妹们人多势众,并且同仇敌忾,外加老师若有若无的偏袒,高年级的学生就发现再做这种事情实在是不怎么划算——赢了没什么好处,输了够给同学们嘲笑道毕业的。
修斯利突然间来了恶趣味,说道:“这湖里水产还是很丰富的,鱼虾长年不绝,特别是冬天,现在正是季节,有一种脂鱼,肉厚脂多,细鳞少刺,十分肥美,而且不会像是猪肉那么油腻,天气越冷,肉质越好,如果到了开春,天气暖和起来的时候味道反而不行了。湖里的甜虾也是一绝,在湖中心那里有一座虾岛,水下地形复杂,但是地势却比较平缓,是甜虾最多的地方,捞起来之后,即使是生吃,也有一股清甜的味道。如果用水稍微一煮,再加入一点点科勒岛上的柠檬汁,柠檬你吃过吗?虽然酸,但是用来配水产是最合适的,否则虾肉热的的时候不觉得,冷了就会觉得太腥。如果没有柠檬,用鼠尾草调配酱汁也可以,两个味道差不多,鼠尾草你知道吧,高手调配的鼠尾草酱汁其实味道更好,更有层次感,吃到嘴里先是酸味中和了腥味,然后清甜回甘,再和酸味混合起来,让人口舌生津,一吃就停不下来,普通的虾你是绝对感受不到的。”
这个时候,修斯利自己也忍不住吞了一口口水,然后接着说:“不过我最喜欢的还是酥炸软壳蟹。”
“软壳蟹?”嘉一已经被馋的受不了了,但却依旧做好了一个捧哏演员的职责,接上了话,似乎是听得有些欲罢不能了。
“湖里的长螯蟹,在秋天的时候最为肥美,因为冬天湖水温度下降,食物减少,长螯蟹需要赶在冬天之前长得更为肥美,储存过冬的能量。这个时候的长螯蟹是味道最好的时候,如果再过一段时间,到了现在的时候,长螯蟹会慢慢的瘦下来,就没什么吃的了。
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