第50章

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李清实在是非常好奇,定威侯在得知有人愿意用土豆这种不但可以让献上的人加官进爵,甚至可以帮助四皇子在夺嫡之中抢得非常大的先机,让其为当今看重的好东西,却只用来换了一个让本就不可能失去性命的定威侯的保命机会，他会是什么表情。

然而面对李清的时候，定威侯的表情没有任何的情绪起伏。就算他将卫烆的脸盯穿了,没有表情还是没有表情。

李清只能在心里叹了口气，然后在卫烆的眼神逼视下选择告退。

等人走后,卫烆面无表情的脸瞬间崩了

他并不觉得傅娘子拿土豆来换了他一个的保命机会有什么值得高兴的,不是因为这个保命机会他原本就不需要,而是因为傅里的做法传达出的讯息非常明确,她就是要和自己划清界限，为此不惜拿出土豆这种让人眼馋，也远超他之前那个随手为之的帮忙的价值。

更让他崩溃的是，他刚才从李清的嘴里得知了一个让他有些不知所措的消息

四皇子特意派来苏公公,命他拉拢的献出辣椒与甜菜之人，极可能根本不是钱大,而是他好不容易才喜欢上的傅里。

想到夺嫡过程中的腥风血雨，卫烆下意识就想要将这个消息隐瞒下来。

但很快他却意识到，这并不现实。

因为既然傅里选择了从别人的背后站出来,就已经说明了她想要自己独自面对外界的风风雨雨,且并不惧怕外界的风风雨雨。

更可怕的是，只等土豆献上，四皇子便会知道傅里才是他真正想要拉拢的人。

虽然其他皇子手上并没有四皇子那样的庞大而分工明确的细作群体,可夺嫡之事，其他皇子手下绝对不可能没有一个细作，也绝不可能没在其他人那儿安插自己的人。

就算他们不知道甜菜和辣椒的主人其实是同一个，可辣椒与土豆也已经足够惹眼。

傅里选择在刚揭露自己身份的时候，就立刻与四皇子搭上线，其实是相当明智的决定。而且她的选择也相当可怕，她没有选择辣椒那种华而不实的东西，而是选了土豆这种可以作为粮食的大杀器，只要她拿出来，四皇子就绝对不可能忽视，只会将她这个人记在心里，而且绝对不会在意她女子的身份。

若是她之后表现不错，四皇子甚至可能让她在皇上那儿挂上号。

等那时，傅里才是真正有了一张免死金牌，别说是她以后做生意肯定会畅通无阻，就算是其他几位心怀叵测的皇子想要动她，也必须提前掂量一下她在皇上心里的地位，若是将她害了，皇上会不会对他们产生不好的情绪，甚至直接将他们打出局。

一个献上粮食的人的重要性不言而喻，若是他们竟然连这样的人都能下手，皇上必然会怀疑这人日后登基，是否只会按着自己的喜好做事。

皇上可不会管傅里是谁的人，他只看结果。

想清楚后，卫烆只觉得满嘴苦涩

看，人傅娘子根本就不需要他们这些男人，她自己就能将自己的日子过得很好，也完全可以将自己保护得很好，就算他条件很好，傅娘子也只会相当冷静地权衡利弊，然后选择对自己更有利的可能。

她完全没必要委屈了自己。

卫烆甚至怀疑，他之前的帮忙是否是多此一举，若是他没有帮忙，傅里是不是也同样会以相当漂亮的手段将自己的危机度过？就像是这次一样。

若是傅里可以钻进卫烆的脑子里，窥探到他的这些想法的话，她绝对会说，亲，你想多了。

不可否认，傅里选择献上土豆并不只是想要挣一个给卫烆的保命机会，她也确实有给四皇子投诚的想法

谁让她是开了挂的女人，早就知道这场夺嫡的最后胜利者就是四皇子呢？哪怕只是提前卖个好，她也赚大发了。

况且就算她说那些土豆只换卫烆的保命机会，难道四皇子就真的那么抠门，连她这样献上粮食种子，以及粮食的种植方法等的大功臣的身家性命都保护不了？特意提出卫烆，也只是顺便将卫烆送到四皇子眼前，让他记得关键时刻留他一命而已。

至于更多的想法……

傅里表示，她真没有想那么多。

参加完商会聚会之后，傅里便开始以面馆老板以及辣椒主人的身份开始出来活动了。

不过在傅里心里，第一个周公面馆的主人只有一个，也只能有一个，那就是周公。所以在应付完那些得知她身份之后想要来试探她好不好说话的人后，傅里很快将所有精力都投进了分店的选址及掌柜人选等等当中。

在傅里的想法当中，她接下来要开的应该是两家店，一家是面馆的分店，一家则是……

串串香店。

串串香这种东西，好吃又简单，而且除了煮串串的高汤配方以及蘸料配方外，只需要一根竹签将任何想吃的材料都串起来，几乎没有任何需要技术的地方。

可高汤配方与蘸料的配方，却全都是可以交给几个人负责的，完全不需要太多的人工成本。

面馆到底是太忙了，她也没那么多可以信任又有本事的人手可以安排在里面，但是串串香店想要开店却要简单得多：调味料的比例等直接交给她信任的人负责调配，而其他的，她只需要招一些懂得基本厨艺，不会将好好的串串煮得太老以至于无法入口的厨子负责，这店，也就妥了。

有相似效果的还有冒菜、麻辣烫以及火锅。

不过目前只是试水，好让巴州府的其他人知道有这个东西，可以接受这个东西，而她也希望能靠着这个串串香店在巴州府城彻底站稳脚跟

虽然周公面馆与辣椒生意已经完全可以证明她的实力，但是之前出面的一直是周公与钱大，出面与那些人打交道的人也都是周公与钱大，所以旁人就算知道她才是真正的主人，难免对她的能力也有几分怀疑。

正巧傅里也早就想要开分店了，于是干脆趁着面馆开店的时候，将一直想要做的串串香生意也提上了日程。

一开始的时候，肯定是比较难，不仅仅是店面选址的问题，还有其他的诸如店内员工的问题，虽说也有周公在旁边为她把关，但真正拿主意的人还是她自己。

最先敲定的是周公面馆的选址和掌柜人选

就在如今这个周公面馆老店距离很远的地方，客流量要比老店这边更大，店面原本的主人做的本来是布匹生意，原本生意也凑活，虽说赚不了大钱，但每月除了能赚够一家人的开支，还能留下一些余钱当做积蓄。

可惜前不久店面附近又开了一个布庄，比起这一位老板的谨慎小心不敢冒进，那位布庄主人做事就要大胆多了。咋开店之前，他甚至特意与一个行商搭好了关系，然后每月都能从行商手上拿到不少江南京城那边比较时兴的布料，而且那老板做生意也实诚，质量也没有任何问题，久而久之，原本的客人全都跑到另一家布庄去了。

布庄入不敷出，便只能关闭防止更多的亏损，又因为他年纪也大了，不愿意再试着去转型做其他生意，面临更多的风险，于是便决定卖掉店面，给自己留下养老钱。

打听好这个店面原本的情况后，傅里便干脆托钱二做中人，直接将这个店面买了。

在签下合同之后，傅里看了那位掌柜一眼，试探着向他发出邀请：“胡掌柜在卖这家店之后，可还有其他安排？”

胡掌柜摇头：“我这样的年纪，上不上，下不下的，说是想要养老吧，又有些不甘心，而且儿子刚刚成家，正是需要银钱的时候。可若是不想养老，我除了开店做生意也没有其他本事，有再多不甘也无能为力。好在我手上还有几个宅子可以租赁出去赚些银钱，不至于坐吃山空。”

傅里想着这位胡老板的性子，突然就有了个不错的主意：“胡掌柜也做了几十年生意了，对与人打交道这方面肯定相当熟稔。而我这家店已经定好了以后仍旧是开面馆，只是目前还没有合适的掌柜人选。胡掌柜虽然不太适合做生意，但只是做个掌柜却绰绰有余。我听完胡掌柜的事迹后，对您相当有兴趣，若是可以的话，想要邀请胡掌柜来给我的面馆做掌柜。”

胡掌柜愣住：“我不太合适吧？之前我的布庄生意就不怎么好，后来更是直接倒闭了……”

傅里笑道：“布庄倒闭的原因是因为竞争对手太强势，而您的性格却相对保守，而且没什么主见，不愿轻易做出改变。但若是只是做个掌柜，店里的大事方向全部由我来掌控，胡掌柜您的性格反而非常合适。”

做事谨慎小心，出现差错的可能性就低，没什么主见，就不会因为太有想法而和自己这个老板起争执。

胡掌柜愣住，好一会儿后迟疑着开口：“我觉得不太好……”

傅里笑着打断：“胡掌柜先不要拒绝，我并不是单纯请您做掌柜而已。有件事我觉得有必要告诉你，虽然周公面馆真正的老板其实是我，但与大众想象中不太一样的是，周公在面馆其实占了百分之五十的利润分成。”

胡掌柜两眼瞬间瞪大，整个人都有些震惊：“百分之五十的利润分成？傅老板你疯了吗？你是觉得钱多了烧手，还是真的不差钱，所以看不上开店赚的这些银子？”顿了下，他突然变得失落起来，“听说你和周公是义父义女的关系，他又不只是单纯的掌柜而已，你愿意拿这么多分成给他，当然不让人意外。”

“怎么会？”傅里不禁失笑，“我选择开店，当然是希望这家店能越赚钱越好。但是一家店能否赚钱，又能赚多少钱，又不是我一个人就能掌控的，当然还需要店里其他人的共同努力。”

胡掌柜仍旧有些意兴阑珊。

傅里也不和他绕弯子了，干脆开口甩出底牌：“虽然我不可能给你百分之五十的利润分成，但若是胡老板愿意加入我的店，我也愿意拿

出百分之十的利润分成给你。”

“百分之十？傅老板你没有骗我？”胡掌柜猛地起身，说话的声音都有些失真。

虽然大家对周公面馆每个月盈利的具体数额不太清楚，但大家都是做生意的，回家去拿算盘把拉一下面馆使用的材料费，完全可以猜出了一个大概数据

刨去辣椒这种周公面馆的使用数量大到让人怀疑人生，成本也大得惊人的调料，周公面馆每个月至少能赚四百两银子。

四百两啊，他那个布庄的生意最红火的时候也才赚了五十两银子而已。

而如果他愿意做这家分店的老板，只要这家分店的生意能保持和老店一般的客流量，那么他每个月完全可以白得四十两银子的分成红利。

就算是新布庄还没开的时候，他那个店里每个月能赚的银子都不一定可以达到这个数量呢！

傅里含笑点头：“自然是真的。不过你必须保障店里的食物不会出现任何的质量问题，而且尽量不要出现任何纠纷……”

“我可以！”胡老板迫不及待地开口。

不过胡老板的性子实在有些……

傅里没想到，就算是最兴奋的时候，胡老板仍旧没有忘记对他最大的隐患：“若是开分店，那店里的辣椒用量和来源，也会和周公面馆一样，是免费的吗？”

傅里笑了笑：“你见过拿东西给自己的店，还要付钱的吗？”

“可是，若是傅老板将用在面馆里的辣椒全部卖掉，赚的钱绝对远超面馆一个月的进项，您为什么……”

相信不仅仅是胡老板，整个巴州府城的人恐怕都有相似的疑惑

明明可以靠着卖辣椒赚更多的钱，为什么傅里却非要将辣椒投入面馆之中，去做明显不如纯卖辣椒的生意？

傅里想了想，笑答：“因为辣椒这种东西，过不了几年就会被人研究出种植方法，并广泛种植，可周公面馆的招牌却是实打实的，过再多年，只要店里食物的味道与质量不出问题，就绝对可以继续存活下去，继续为我赚钱。”

胡老板仿佛吃了颗定心丸一样，整个人只剩下纯然的高兴。

但傅里不忘给他打预防针：“不过你也必须知道，你的收入将会直接与面馆挂钩，若是面馆生意萧条，甚至是入不敷出，这亏损的部分，就需要你自己一个人承担了。我不可能做慈善的。”

就算亏损，其实也只是亏损一些面馆的材料费而已，其实要不了多少钱。

这其实很像是现代流行的加盟经营模式，但与现代的加盟经营模式不同的是，现代加盟经营模式的加盟方除了需要在一开始就支付加盟总部一笔专利、形象使用费，虽然总部会负责加盟店的人员，但加盟店本身建立所需的全部或是大部分资金也必须由加盟方自己负责，从某种程度上来说，加盟店的店主人其实只是与加盟总部谈了笔一开始就说好了条件的生意，之后加盟总部除了会定时查看加盟店是否损害品牌的形象外，其实对加盟店本身已经没那么在意。

这样做的好处也是显而易见，加盟店自负盈亏，赚的钱全都是自己的。

当然，亏损也需要自己承担。

可是就算这家分店打着周公面馆的旗号，有着周公面馆之前苦心经营一年在消费者心理留下的良好口碑，之前才因为经营不善而关闭了一家店的胡老板，明显是不可能接受这样的经营模式的。

当然，傅里自己也不愿意将现代的加盟经营模式搬到古代

不是因为其他的一些莫须有的大义，她只是不愿意让每一个顶着周公面馆名头的店铺脱离自己的掌控，她也不愿意拿现在仍旧价值相当高昂的辣椒，去免费送人。

能给出百分之十的红利，傅里觉得自己已经相当大方了。

但胡老板还是犹豫了。

傅里讶然，旋即提出另一种加盟条件：“若是我承诺店铺的亏损全部由我自己承担，但是店铺的盈利你却只能拿走百分之五呢？”

胡老板明显有些意动，但想到周公面馆的好生意，想到自己的儿子，他又有些不甘心。

他也知道自己太过胆小又贪心，也知道自己性子太过瞻前顾后，于是开口之前，他便羞愧得脸颊通红：“我现在没办法给傅老板一个准确的答复，想回去与老伴儿商量一下。”

傅里不甚在意地摆摆手：“这是应当的，胡掌柜只要能在三天内给我答复就好。”

胡掌柜满脸羞愧地点头：“您放心，明日我就能给您答复。”顿了顿，他问道，“到时候我是直接到周公面馆去找您吗？”

傅里点头：“这几天我都在周公面馆，胡掌柜，等你好消息。”

傅里之后几天一直在周公面馆的原因，当然不只是为了等胡掌柜的消息，而是因为她有事需要与周公商量。

首先便是串串店儿的店面选址

在得知她还想要开一家串串店儿后，钱二便相当努力地在为傅里联系那些有意愿出手的店面。最后考虑到店面老旧以及客流量等各方面条件后，傅里排除了大部分店面，只在两个店面之间犹豫。

一个地理位置更加优越，店面是处在一个接近城中心的十字路口位置，人来人往的，客流量相当大。不过距离周公面馆相当远，而且店面也有些老旧，有着相当大的安全隐患，若是买下这家店，之后的装修也是相当大的一笔费用。

第二个呢，就隔了周公面馆不到十米的距离，距离相当近，而且店面才装修不久，里面的摆设相当新，买下也不需要花太多钱在店面的装修问题上。唯一的问题就是，这条街的客流量全是周公面馆带起来的，实际上这里其实没多少人愿意过来。这些过来的客人，也大多只是为了过来吃面而已。

所以傅里有些犹豫。